为进一步落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任，切实做好学校及幼儿园食品安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全和身体健康，近日，兴安盟市场监管局和盟教育局联合开展了盟直属学校（幼儿园）食堂安全督查。
督查组一行对乌兰浩特一中食堂、乌兰浩特二中食堂、兴安盟幼儿园等共10家盟直属学校（幼儿园）进行了现场督查，重点检查食堂的环境卫生、人员的健康管理、食材的采购贮存、饭菜的烧制备餐和留样、餐具的清洗消毒等方面是否符合规定。
此次检查发现的水池混用、食品原料贮存无标签标示、食品留样记录不完整、未使用符合国家标准洗涤剂等问题，已联合教育部门印发通报，要求学校立即行动、整改到位。同时，将采取“回头看”的方式对整改情况进行复查。
维护校园食品安全，是食品安全工作的重中之重，更是各级市场监管部门的重点工作任务。下一步，兴安盟市场监管局将继续扎实开展风险隐患排查，查找当前学校食品安全工作的薄弱环节，采取更加有针对性的措施，压实主体责任和管理责任，进一步提高学校食品安全水平，确保校园食品安全，维护师生身体健康。
日期：2021-10-20
