2021年第40周（10月8日—10月15日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜、水果价格均小幅上升

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年10月8日—2021年10月15日）“农产品批发价格200指数”为117.25，比上周上升3.32点，比去年同期下降4. 17个点。
 
　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.8～1.5%之间（如表1所示）。
 
　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	18.03	17.90	45.19	-0.7%	-60.4%
羊肉	69.84	70.34	69.84	0.7%	0.7%
牛肉	76.50	76.72	74.55	0.3%	2.9%
鸡蛋	9.85	9.57	8.30	-2.8%	15.3%
白条鸡	16.82	17.07	16.05	1.5%	6.4%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.6～1.9%之间（如表2所示）。
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	19.68	19.38	13.94	-1.5%	39.0%
活鲫鱼	21.41	21.33	18.52	-0.4%	15.2%
活鲤鱼	16.05	15.99	12.26	-0.4%	30.5%
白鲢活鱼	11.38	11.60	8.34	1.9%	39.0%
花鲢活鱼	19.26	19.19	14.19	-0.3%	35.3%
大带鱼	39.95	38.50	39.64	-3.6%	-2.9%
大黄花鱼	43.26	43.62	41.81	0.8%	4.3%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.38元/公斤，比上周上升9.9%，同比上升14.3%。
 
　　监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜和茄子的价格环比涨幅较大，幅度分别为28.2%、21.3%、20.8%、18.0%和17.2%（如表3所示）。
 
　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	5.46	6.99	3.72	28.2%	87.7%
菠菜	7.30	8.86	6.24	21.3%	42.0%
白萝卜	2.01	2.43	2.21	20.8%	9.6%
洋白菜	2.09	2.47	2.23	18.0%	10.5%
茄子	3.57	4.18	3.47	17.2%	20.7%

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.86元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升3.8%（如表4所示）。
 
　　表4 重点监测的水果价格及变化幅度

 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.65	6.69	6.67	0.7%	0.2%
巨峰葡萄	8.12	7.88	7.69	-3.0%	2.4%
香蕉	4.73	4.69	4.60	-0.8%	1.8%
菠萝	6.25	6.39	5.80	2.3%	10.2%
西瓜	3.20	3.64	3.45	14.1%	5.5%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。


日期：2021-10-17