其中，有食品领域项目16项，具体如下：
| 序 号 | 项目编号 | 项目名称 | 项目类别 | 承担单位 | 项目负责人 | 项目合作单位 | 归口管理单位 | 省支持经费 | |
| 总计 | 2021年 | ||||||||
| 7 | 202103a06020018 | 优质抗逆高产香型杂交水稻新品种选育与示范 | 公开竞争类-技术领域项目 -农业领域 | 合肥丰乐种业股份有限公司 | 吴晓亮 | 安徽省农业科学院水稻研究所 | 合肥市科技局 | 100 | 100 |
| 8 | 202103a06020016 | 安徽优质肉牛良种高效快繁关键技术集成优化与应用 | 公开竞争类-技术领域项目 -农业领域 | 宿州市草源牧业股份有限公司 | 张运海 | 安徽农业大学 | 宿州市科技局 | 120 | 120 |
| 9 | 202103a06020017 | 基于桑葚降糖因子DNJ的新型降糖功能食品开发及应用 | 公开竞争类-技术领域项目 -农业领域 | 安徽新天生物科技有限公司 | 王军 | 中国科学院合肥物质科学研究院 | 阜阳市科技局 | 120 | 120 |
| 10 | 202103a06020015 | 优质薄皮水果智能化分选装备研发与产业化 | 公开竞争类-技术领域项目 -农业领域 | 合肥金果缘视觉科技有限公司 | 方彧 | 安徽农业大学 | 合肥市科技局 | 150 | 150 |
| 11 | 202103b06020013 | 基于区块链的大别山区营养米全程智能品控关键技术研发与应用示范 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽省六安市长健米业有限公司 | 吴国栋 | 安徽农业大学 | 六安市科技局 | 100 | 100 |
| 12 | 202103b06020024 | 茶叶质量安全与品质控制标准化技术研究与应用 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽太湖画里天华实业有限公司 | 杨天元 | 安庆市科技局 | 60 | 60 | |
| 13 | 202103b06020018 | 基于气流膜高温好氧堆肥畜禽粪污利用技术集成与示范 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽多多利农业科技有限公司 | 邹海明 | 安徽科技学院 | 阜阳市科技局 | 60 | 60 |
| 14 | 202103b06020014 | 蛋白基豆制品酶法高值化加工技术集成熟化及示范推广 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽红花食品有限公司 | 杨培周 | 合肥工业大学 | 蚌埠市科技局 | 60 | 60 |
| 17 | 202103b06020022 | 生物酶改性烘焙类专用面粉开发关键技术及产业化研究 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽昊晨食品有限公司 | 操丽丽 | 合肥工业大学 | 淮北市科技局 | 60 | 60 |
| 18 | 202103b06020020 | 利用夏秋茶加工茶酵素食品关键技术研究及产业化 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 天方茶业股份有限公司 | 郭军 | 池州学院 | 池州市科技局 | 60 | 60 |
| 19 | 202103b06020025 | 高质玉米粉加工关键技术研究及产业化 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽金杉粮油食品制造有限公司 | 向多赋 | 合肥工业大学,安徽省农业科学院棉花研究所 | 蚌埠市科技局 | 60 | 60 |
| 20 | 202103b06020019 | 砀山黄桃加工贮藏及副产物综合利用关键技术提升与应用 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 砀山县胜华罐头食品有限公司 | 张旻 | 合肥工业大学,安徽省农业科学院棉花研究所 | 宿州市科技局 | 60 | 60 |
| 22 | 202103b06020023 | 肉羊良种选育及健康高效生产关键技术集成与示范 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽省田丰牧业科技有限公司 | 刘亚 | 安徽农业大学 | 宿州市科技局 | 60 | 60 |
| 23 | 202103b06020015 | 特色蛋鸡健康养殖及营养调控关键技术研究与示范 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 安徽银源禽业发展有限公司 | 任大龙 | 安徽农业大学 | 六安市科技局 | 60 | 60 |
| 24 | 202103b06020017 | 平欧杂种榛良种繁育与高效栽培技术集成示范 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 六安市金地豪农业生态开发有限责任公司 | 王陆军 | 安徽省林业科学研究院 | 六安市科技局 | 60 | 60 |
| 26 | 202103b06020026 | 茶用菊病虫草害防除与高效栽培采摘关键技术研究及示范推广 | 公开竞争类-大别山等革命老区及皖北地区乡村振兴专项 | 阜阳市乾丰茶业有限公司 | 周凤艳 | 安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所 | 阜阳市科技局 | 60 | 60 |
（来源：安徽省科学技术厅）
2021年省科技重大专项立项项目清单（第二批）.xlsx
原文链接：http://kjt.ah.gov.cn/kjzx/tzgg/120602831.html
