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联合国粮农组织公布2012年食品中的农药残留报告

   2013-02-06 食品伙伴网498
核心提示:据联合国粮农组织(FAO)消息,2012年9月11日至20日联合国粮农组织与世界卫生组织召开了农药残留专家联合会议(JMRR),并发布了

    据联合国粮农组织(FAO)消息,2012年9月11日至20日联合国粮农组织与世界卫生组织召开了农药残留专家联合会议(JMRR),并发布了2012年食品中的农药残留报告。

    FAO、WHO专家在会议上一致认为,应共同进行相关研究以评估食品中农药残留可能对人类造成的危害。

    会议从毒性方面或/和残留方面评估了31种杀虫剂,包括7种新化合物和7种农药残留法典委员会(CCPR)定期检查计划中规定的需要重新评估的化合物。会议设置了ADI、ARfD,估算了最大残留量并推荐CCPR应用,并估算出STMR和基础膳食摄入量最高残留水平。会议同时估算了农药膳食摄入量(短期摄入量和长期摄入量),以此为基础对ADI和ARfD进行了膳食风险评估。

    原文链接:<http://www.fao.org/fileadmin/templates/agphome/documents/Pests_Pesticides/JMPR/Report12/JMPR_2012_Report.pdf>




日期:2013-02-06
 
行业: 食品检测 粮油
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