一、国内热闻
1.通知·公告
市场监管总局关于7批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第40号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品等27大类食品307批次样品，检出其中食用农产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、蔬菜制品和水果制品等5大类食品7批次样品不合格。发现的主要问题是，生物毒素、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等。（国家市场监督管理总局）
关于开展豇豆和韭菜中农药残留食品安全国家标准跟踪评价的通知
为加强农药残留食品安全国家标准实施情况评价，落实中央专项巡视整改要求，农业农村部农产品质量安全监管司决定开展豇豆和韭菜中农药残留限量及配套检测方法标准实施效果跟踪评价。（农业农村部）
国家发展改革委关于废止《中央储备粮代储资格管理办法》公开征求意见的通知
为贯彻落实粮食储备体制机制改革和“放管服”改革要求，根据《国务院关于取消和下放一批行政许可事项的决定》（国发〔2020〕13号），拟废止《中央储备粮代储资格管理办法》。现向社会公开征求意见。（国家发展改革委员会）
国家市场监督管理总局关于对《市场监管总局政府信息公开办法》（修订草案征求意见稿）公开征求意见的公告
为进一步规范工作流程、加强工作协调、提升工作效能，市场监管总局对《市场监管总局政府信息公开暂行办法》（市监办函〔2019〕358号）进行修订，现就修订草案征求意见稿（详见附件）面向社会公开征求意见。（国家市场监督管理总局）
2.食品安全·曝光台
进口的产品抽检不合格 家乐氏中国发表声明：接受监管并认真整改
国家市场监管总局于2021年10月9日发布了家乐氏中国从泰国进口的生产日期为2019年12月8日的170克可可球即食谷物产品抽检不合格的公告。10月10日，家乐氏中国发表声明称，诚恳接受国家监管并认真整改，同时真诚的向消费者和公众道歉。（食品伙伴网）
网售假冒白酒，石家庄裕华警方端掉制假售假窝点
近日，石家庄市公安局裕华分局建通刑警中队在“金盾风暴”专项行动第二阶段“清污”行动中成功破获一起生产销售假冒注册商标商品案，抓获四名犯罪嫌疑人，并查获价值40余万元的成品酒、假冒商标、半成品酒及相关制假设备。（裕华公安微信号）
“假肉”牟利获百万 四川阿坝州松潘县首例生产销售伪劣产品罪案件宣判
近日，阿坝州松潘县人民法院依法对被告人曾某亮、郭某秀、张某华三人涉嫌生产、销售伪劣产品罪一案进行了公开宣判，判处被告人曾某亮有期徒刑十年；郭某秀有期徒刑五年六个月；判处张某华有期徒刑四年四个月并处十二万元至七十七万元不等的罚金。（阿坝市场监管微信号）
知名奶茶店接连被敲诈！这个手段太恶心
近日，拱墅区检察院依法以敲诈勒索罪对被告人李环等4人提起公诉。 2020年9月至2021年4月，8个月间李环（化名）和他的朋友对广州、上海、杭州等地知名奶茶店“下手”，买奶茶后往杯中放入虫子，以扬言曝光等方式威胁店家，索要高额赔偿。经查证，至少已有7家奶茶店被敲诈勒索，其中包括知名品牌店“某茶”和“某某的茶”，犯罪金额共计92000元。（拱墅检察微信号）
【案说】有人偷偷卖毛蚶？
2021年6月22日 ，上海市闵行区市场监管局执法人员在执法检查中发现某店有待销售毛蚶。经查明，当事人是一家果蔬店，主要从事食用农产品的零售，于2021年6月20日购得5kg毛蚶。至案发，当事人未销售出毛蚶，无违法所得。案件调查期间，当事人已对自己的违法行为进行了整改。（上海市场监管微信号）
涉嫌生产、销售病死猪肉 贵州威宁警方刑拘2人
近日，贵州威宁县公安局所队联合，在“昆仑”行动及全县秋冬季严打整治攻坚战行动中破获一起生产、销售不符合安全标准的食品案，抓获犯罪嫌疑人2人。经查，犯罪嫌疑人管某从冷某手中购买了1头病死猪，在没有经过检疫检验合格的情况下，加工后准备运送到外地进行销售。经讯问，犯罪嫌疑人管某、冷某对涉嫌生产、销售不符合安全标准食品的犯罪事实供认不讳。（威宁公安微信号）
3.国内食品资讯热闻
“十一”消费维权舆情分析报告（食品类）
为进一步了解疫情防控常态化背景下消费者长假期间的真切反馈，聚焦国庆长假消费热点，推动解决消费纠纷，切实发挥社会监督作用，中国消费者协会利用互联网舆情监测系统，对9月30日——10月9日期间相关消费维权情况进行了网络大数据舆情分析。在食品方面，监测期内共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，9月30日负面敏感信息量较多为61989条，10月1日至9日信息量较平稳，日均2.4万条左右。（中国消费者协会）
海关总署紧急出手！为防止疯牛病传入，禁止这类牛肉进口
据海关发布微信公众号10月11日发布，海关总署、农业农村部发布关于禁止英国30月龄以下剔骨牛肉进口的公告，公告内容如下：近日，英国通报发生1起典型疯牛病疫情，为防止疯牛病传入，保护我国畜牧业生产安全和人民群众健康，自本公告发布之日起，禁止英国30月龄以下剔骨牛肉的进口。（央视财经微信号）
“無糖”咖啡中文标签未标明糖含量能十倍索赔？哦豁，不一定哦！
2021年3月的一天，金先生到锡山区某知名商场花412.3元买了10袋黑咖啡饮料浓浆，回家后金先生发现这款咖啡饮料原产国为日本，包装袋正面有繁体字“無糖”，但背面中文标签未标明糖含量，金先生认为所购咖啡属于“不符合安全标准的食品”，故诉至锡山法院请求返还货款并十倍价款赔偿。商场方面辩称，日文虽然标注“無糖”但商品在国内销售大家都看中文标签，现中文标签上没有强调无糖，按照规定无需特别标注含量。此外，商场方面提供测试报告，证实案涉咖啡符合“无糖”标准。法院经审理，驳回金先生诉讼请求。（无锡市锡山区人民法院微信号）
知名生巧品牌出现“李鬼”，检察官如何抽丝剥茧？
2018年起，被告人刘某某伙同庄某等人，意图假冒日本罗伊斯公司的知名生巧谋取不法利益。期间，组织蔡某某等人惠州民宅内设立巧克力生产窝点，用巧克力粒、淡奶油等原料生产巧克力，委托东莞的朱某某生产假冒日本罗伊斯公司“NAMA CHOCOLATE ROYCE‘”商标的巧克力包装盒，并组织人员进行组装、打码、包装，根据十余名分销人员所开设网店接到的顾客订单进行打包发货。在对外销售过程中，刘某某等主犯建立了销售微信群，日常还对分销人员所经营的店铺进行巡视，以统一销售价格。分销人员并不经手巧克力，全部由仓库直接代为发货给顾客。自2019年2月至案发，刘某某等人共计生产假冒巧克力49万余盒，全部通过网络销售给顾客。（上海铁路运输检察院微信号）
特殊食品与“三新食品”注册申报情况汇总（2021年9月份）
为方便小伙伴们对特殊食品和“三新食品”每个月注册申报情况的了解，食品伙伴网注册部将9月份注册申报情况进行汇总。2021年9月份国家市场监督管理总局食品审评中心共发布3次婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息、2次邮寄详情单，共涉及11款婴幼儿配方乳粉；发布1次特殊医学用途配方食品注册批件（决定书）待领取信息，涉及10款特殊医学用途配方产品；发布12次保健食品批件（决定书）待领取信息、2次保健食品批件（决定书）邮寄详情单，共涉及219款保健食品；2021年9月份新食品原料共有4款产品被受理；食品添加剂新品种共有8款新受理产品，5款产品不予许可，9款产品延期再审；食品相关产品新品种共有14款产品受理。（食品伙伴网）
科技助力创新加速 提升行业整体水平 “2020-2021年度中国方便食品行业九大创新趋势”发布
在2021年10月10日由中国食品科学技术学会举办的“第二十一届中国方便食品大会”上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授代表学会发布了“2020-2021年度中国方便食品行业九大创新趋势”：趋势一：技术孵化加速，提升行业整体水平；趋势二：营养健康升级，助力产品迭代更新；趋势三：“故乡情节”风靡，创新地方特色风味；趋势四：工艺日益精湛，凸显方便和快捷；趋势五：技术、装备同进步，“面强米弱”格局被破解；趋势六：品类多元化发展，打破传统餐饮壁垒；趋势七：场景化设计增加，满足不同消费人群；趋势八：外观赏心悦目，追求环保、双碳结合；趋势九：装备创新突出，为传统食品工业化提供解决方案。（食品伙伴网）
9月乳业动态：高寒生态奶粉、气泡酸奶等新品上市；河南科迪乳业被罚60万元；新莱特、妙可蓝多等发生人事变动 【 9月酒类行业动态】【 9月软饮料行业动态】
9月乳业发生以下动态：完达山高寒生态奶粉、新希望气泡酸奶等新品上市；新莱特、妙可蓝多等发生人事变动；伊利、骑士乳业拟对全资子公司增资；多方合作 推进奶源生产及牧场建设；涉嫌虚假宣传，荷仕兰（中国）被罚2万元；河南科迪乳业被罚60万元，其董事长10年禁入证券市场；新西兰、荷兰婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单更新等。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1.国际预警
俄罗斯通报进口自中国的食品中含有未标识的转基因生物成分
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局10月11日官网报道：该局通报进口自中国的某些食品中含有未标识的转基因生物成分，进而违反了欧亚经济联盟和俄罗斯现行法律法规要求。据悉，上述违规食品包括玉米面条（Yanbian Alali Food Co Ltd）、玉米粉条（Anhui WangRenhe Rice Noodle Food Co., Ltd.）、玉米片（HK Pocky Food Co., Ltd.）、鸡蛋巧克力奶油甜点饼干（GUANGDONG FUNWAY FOOD CO., LTD.），经检测，相关产品样品中含有转基因玉米品系MON 810、MIR 604品系、Bt-11品系、转基因大豆品系MON 89788，且转基因生物成分均超过0.9%，且部分样品中禁用成分含量超标5倍，但产品标签中却未标识转基因生物成分含量的信息。（食品伙伴网）
韩国召回含有去甲基他达那非的马来西亚产糖果
10月13日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某进口食品等的进口、销售企业，在未进行分装营业申报的情况下，直接对进口的马来西亚（JV Product & Services）产“MACAH”糖果进行分装、销售，并且篡改该产品的生产日期。另外，在分装产品中检出去甲基他达那非，命令其停止销售并召回该产品。（食品伙伴网）
2021年10月中国出口韩国食品违反情况（更新至10月10日）
截止10月10日，我国出口韩国食品违反情况涉及器具及容器包装、农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。（食品伙伴网）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第40周）
据欧盟官方网站消息，在2021年第40周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。（食品伙伴网）
2021年第三季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计
根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2021年7-9月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2021年7-9月份我国共有396批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有71批次。三季度我国食品遭拒绝进口原因排前三位的分别为：三聚氰胺；全部或部分含有污秽或其它不适于食用的物质；疑含有毒有害物质。（食品伙伴网）
2021年第三季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总
根据日本厚生劳动省更新的2021年7-9月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2021年第三季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共48例。原因主要为：微生物污染、农兽药残留和添加剂等。（食品伙伴网）
2.国际食品
阿根廷爆发旋毛虫病疫情 近250人患病
2021年10月9日，据美国食品安全新闻网消息，近日阿根廷科尔多瓦省爆发旋毛虫病疫情，近250人患病，据初步推测，疫情是由于食用了不卫生的猪肉产品和香肠而引发。据了解，旋毛虫病是一种通过食用被旋毛虫寄生虫污染的生的或未煮熟的猪肉传播的疾病。（食品伙伴网）
罗马中餐厅厨房惊现老鼠屎和虫子，被勒令停业！
近日，罗马警方在对当地一家中餐厅进行检查后，查没了28公斤食品，同时还在厨房里发现了老鼠粪便和虫子等不洁之物。由于存在严重卫生问题，餐馆随后被勒令停业。（意烩微信号）
俄罗斯牛肉对华出口总量已增长两倍
根据俄罗斯农业部联邦农工综合体产品出口发展中心公布的数据，2021年前9个月，俄罗斯牛肉对华出口总量已经增长2倍。（俄罗斯卫星通讯社）
《2021年世界粮食安全和营养状况》中文版全文发布：疫情肆虐，全球饥饿人数激增
《2021年世界粮食安全和营养状况》英文版于今年7月12日全球发布，其中文版于10月11日正式上线。本年度的《世界粮食安全和营养状况》是疫情暴发后发布的第一份此类全球评估报告。报告由联合国粮食及农业组织（粮农组织）、国际农业发展基金（农发基金）、联合国儿童基金会（儿基会）、联合国世界粮食计划署（粮食署）和世界卫生组织（世卫组织）联合发布。报告估计，去年全球大约十分之一的人口（8.11亿人）面临食物不足的困境。这一数字表明，各国亟需付出巨大努力，立即采取行动，推动农业粮食体系转型，才能实现在2030年之前消除饥饿的承诺。（联合国粮农组织微信号）
告急！这里的麦当劳薯条长期断货！还有餐厅连食材都没了！发生了啥？
今年以来，随着全球经济复苏，国际海运市场供不应求情况加剧，给韩国食品行业带来较大影响，一些大型快餐连锁店长期处于进口原材料短缺状态。这段时间，韩国大部分麦当劳门店以及其他多家快餐连锁品牌的部分门店内，人气产品薯条处于长期断货或短缺的状态。（央视财经微信号）
三、食品科技
2021年秋冬季梨科学施肥技术意见
近日，农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥指导专家组共同制定了《2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见》。梨园土壤有机质含量较低，钙、铁、锌、硼等中微量元素缺乏普遍，尤其是南方地区梨园土壤酸化严重，磷、钾、钙、镁缺乏。生产中有机肥施用不足，氮磷肥投入量大，中微量元素投入较少，施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理。针对上述问题，提出施肥原则及建议。（全国农技推广微信号）
第一届广西专利奖预获奖项目公示 食品领域5项获奖
10月11日，广西壮族自治区市场监督管理局公示了第一届广西专利奖预获奖项目。根据《广西壮族自治区专利奖评奖办法（试行）》，第一届广西专利奖评选出预获广西专利奖特等奖1项、一等奖5项、二等奖10项、三等奖20项；广西外观设计奖一等奖2项、二等奖2项、三等奖2项。其中，涉及食品领域5项。（食品伙伴网）
中国饮料工业协会拟推荐3个项目参加第二十三届中国专利奖评选
10月12日，中国饮料工业协会公示了第二十三届中国专利奖拟推荐项目，经认真组织、筛选、审查，拟推荐3个项目参加第二十三届中国专利奖评选，分别为：王老吉凉茶指标性成分的分离纯化方法、耐高温醋酸菌及其发酵生产醋酸的应用、饮料瓶（茶里王）。公示期为：10月12日-10月18日。（食品伙伴网）
中国科学院理化所等在食品定容冷冻研究方面取得进展
近日，中国科学院理化技术研究所研究员王俊杰团队与美国加州大学伯克利分校合作，通过利用新型低温冷冻方法——“定容”冷冻（Isochoric Freezing）保存食品。（中国科学院）
2021年度中国粮油学会科学技术奖拟获奖项目公示
10月15日，中国粮油学会网站公示了2021年度中国粮油学会科学技术奖拟获奖项目目录，经过推荐与申报、形式审查、专业评审和综合评审，共评选出拟获奖项目39项。（食品伙伴网）
日期：2021-10-16
