2021第七届国家钻级酒家年会暨贵州黔菜美食季、“钻食荟”餐饮食材选品对接会23日在贵阳正式开幕！来自贵阳省各级政府官员、协会代表、全国各大钻级餐饮企业负责人、产业链商家、行业专家学者和贵州省各市州餐饮行业领军企业、品牌代表等600余人参会。
本次活动由中国商业联合会、贵州省商务厅、贵阳市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会、贵阳市商务局主办。年会涵盖行业论坛、餐饮政策解读及数据发布、钻级酒家颁奖、现场考察、产业链商品和现场展览展示等内容。
领导致辞
中国商业联合会会长姜明作大会致辞
贵州省商务厅厅长、贵州省投资促进局局长马雷，中国商业联合会副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君，国务院参事室特约研究员、国家统计局原总经济师姚景源，国务院发展研究中心市场经济研究所所长助理、经济学博士刘涛，四川旅游学院川菜发展研究中心主任杜莉，安永（中国）企业咨询有限公司、帕特农消费行业大中华区合伙人钱冰，广州酒家集团股份有限公司副董事长、总经理赵利平，济南超意兴餐饮有限公司董事长张超等嘉宾以“新阶段、新理念、新格局”为主题，深入探究餐饮业消费升级趋势，交流国家钻级酒家等级评定工作经验，共同探讨创新之举、发展之机，为提升中国餐饮业高质量发展品牌形象献言献策。
主办方组织了10个2021年新建的餐饮品牌项目集中签约，涉及餐饮重点投资项目和重点餐饮品牌引进项目，并设置“一对一”洽谈区，便于贵阳综合体、商圈、步行街运营企业与商业联合会组织的省外餐饮企业开展深度洽谈，促进招商推介取得实效。
为进一步有效带动餐饮全产业链发展，主办方在年会举办期间搭建餐饮供应链企业展示专区，汇集国内农产品（食品）深加工高成长企业、优秀食材企业及餐饮供应链企业等在内的40余家企业现场展示，为产业链上下游提供一个供需对接、投资洽谈、宣传品牌、相互交流的平台，同时为餐饮供应链企业与餐饮企业建立联系和进行贸易洽谈提供机会。
本次活动是贵阳市乃至贵州省规模最大、影响力最广、规格最高的一次餐饮行业盛会，对应对疫情，激发消费活力，增强餐饮市场信心具有积极而重大的意义。
日期：2021-10-12
