近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饼干8大类食品共416批次，其中合格样品405批次，不合格样品11批次（检测项目见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况
抽检食用农产品205批次，其中合格样品200批次，不合格样品5批次；抽检餐饮食品15批次，其中合格样品13批次，不合格样品2批次；抽检冷冻饮品31批次，其中合格样品29批次，不合格样品2批次；淀粉及淀粉制品15批次，其中合格样品14批次，不合格样品1批次；蜂产品20批次，其中合格样品19批次，不合格样品1批次；粮食加工品72批次，均为合格样品；食用油、油脂及其制品39批次，均为合格样品；饼干19批次，均为合格样品。
二、不合格产品情况
（一）海口龙华黄娟光鸡光鸭摊销售的文昌鸡，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）洋浦普瑞综合市场销售的白鸡蛋，检验项目磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所儋州分所。
（三）海口美兰志昌隆水产养殖商行销售的泥鳅，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（四）海口美兰朱记澄湖大闸蟹江海水产商行销售的蛏子，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（五）海口美兰王亚红海鲜店销售的石斑鱼，检验项目呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（六）儋州那大二姑米烂店销售的粉皮（生产日期：2021-07-21），检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所儋州分所。
（七）儋州那大林贤德早餐店销售的米粉（生产日期：2021-07-22），检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所儋州分所。
（八）乐东千家华顺冰淇淋店销售的标称广西来宾滋乐美食品有限公司生产的满天星百香果奶棒雪糕（生产日期：2021-07-10，规格型号：75g/支），检验项目大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所五指山分所。
（九）乐东抱由亚南制冰室销售的标称广西宾阳县欧雪冷冻食品有限公司生产的粒粒红豆（生产日期：2021-07-06，规格型号：75克/支），检验项目大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所五指山分所。
（十）昌江石碌爱尚百货卖场销售的标称黑龙江省如意淀粉食品有限公司生产的如玉牌如意马铃薯粉皮（生产日期：2019-11-12，规格型号：250克/袋），检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（十一）屯昌百佳汇贸易有限公司销售的标称桂林庆和食品有限公司生产的人参枸杞蜂蜜（生产日期：2021-04-01，规格型号：500克/瓶），检验项目菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
三、核查处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
附件：1. 本次检验项目
2. 食用农产品监督抽检不合格产品信息
3. 食用农产品监督抽检合格产品信息
4. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
5. 餐饮食品监督抽检合格产品信息
6. 冷冻饮品监督抽检不合格产品信息
7. 冷冻饮品监督抽检合格产品信息
8. 淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
9. 淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息
10. 蜂产品监督抽检不合格产品信息
11. 蜂产品监督抽检合格产品信息
12. 粮食加工品监督抽检合格产品信息
13. 食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息
14. 饼干监督抽检合格产品信息
15. 部分不合格项目的小知识
海南省市场监督管理局
2021年10月11日
日期：2021-10-12
