10月起实施的标准中，国家标准16项，地方标准57项，行业标准11项，团体标准42项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、内蒙古、安徽、江西、河南、湖北、湖南、海南、云南、甘肃、贵州。
10月1日起《GB/T 11760-2021 青稞》、《GH/T 1154-2021 鲜菠萝、《GH/T 1158-2021 浓缩柑橘汁》等50项标准正式实施，其余标准实施日期分别在10月2日、3日、5日、6日、7日、8日、9日、12日、13日、15日、17日、18日、20日、10月 23日、26日、27日、29日、30日。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2021年10月起实施的食品及相关标准信息
| 序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准号 |
| 1 | GB/T 11760-2021 青稞 | 2021-10-01 | GB/T 11760-2008 |
| 2 | GB/T 18106-2021 零售业态分类 | 2021-10-01 | GB/T 18106-2004 |
| 3 | GB/T 19420-2021 制盐工业术语 | 2021-10-01 | GB/T 19420-2003 |
| 4 | GB/T 39296-2020 循环冷却水处理运行效果评价 监测换热器法 | 2021-10-01 | |
| 5 | GB/T 39298-2020 再生水水质 苯系物的测定 气相色谱法 | 2021-10-01 | |
| 6 | GB/T 39302-2020 再生水水质 阴离子表面活性剂的测定 亚甲蓝分光光度法 | 2021-10-01 | |
| 7 | GB/T 39304-2020 再生水生物毒性检测的样品前处理通用技术规范 | 2021-10-01 | |
| 8 | GB/T 39305-2020 再生水水质 氟、氯、亚硝酸根、硝酸根、硫酸根的测定 离子色谱法 | 2021-10-01 | |
| 9 | GB/T 39306-2020 再生水水质 总砷的测定 原子荧光光谱法 | 2021-10-01 | |
| 10 | GB/T 39808-2021 生活饮用水外置式膜过滤系统设计规范 | 2021-10-01 | |
| 11 | GB/T 39910-2021 标准文献分类规则 | 2021-10-01 | |
| 12 | GB/T 39937-2021 塑料制品 聚丙烯（PP）挤塑板材 要求和试验方法 | 2021-10-01 | |
| 13 | GB/T 39947-2021 食品包装选择及设计 | 2021-10-01 | |
| 14 | GB/T 39951-2021 一次性纸制品降解性能评价方法 | 2021-10-01 | |
| 15 | GB/T 40054-2021 公共安全 应急管理 公共预警指南 | 2021-10-01 | |
| 16 | GB/T 8887-2021 淀粉分类 | 2021-10-01 | GB/T 8887-2009 |
| 17 | GH/T 1154-2021 鲜菠萝 | 2021-10-01 | GH/T 1154-2017 |
| 18 | GH/T 1157-2021 话梅（类）技术条件 | 2021-10-01 | GH/T 1157-2017 |
| 19 | GH/T 1158-2021 浓缩柑橘汁 | 2021-10-01 | GH/T 1158-2017 |
| 20 | GH/T 1190-2021 洋葱贮藏技术 | 2021-10-01 | GH/T 1190-2017 |
| 21 | GH/T 1341-2021 鲜切果蔬 | 2021-10-01 | |
| 22 | GH/T 1342-2021 百香果冷链流通技术规程 | 2021-10-01 | |
| 23 | HG/T 5680-2021 绿色设计产品评价技术规范 复混肥料(复合肥料) | 2021-10-01 | |
| 24 | QB/T 4572-2021 酵母β-葡聚糖 | 2021-10-01 | QB/T 4572-2013 |
| 25 | QB/T 5586-2021 大麦嫩苗粉 | 2021-10-01 | |
| 26 | QB/T 5605-2021 罐藏食品复合塑料容器用高阻隔性盖膜 | 2021-10-01 | |
| 27 | QB/T 5606-2021 罐藏食品用EVOH高阻隔复合塑料容器通用技术要求 | 2021-10-01 | |
| 28 | DBS52/ 049-2021 食品安全地方标准 金钗石斛花（干制品） | 2021-10-18 | |
| 29 | DBS52/ 050-2021 食品安全地方标准 金钗石斛叶（干制品） | 2021-10-18 | |
| 30 | DBS52/ 051-2021 食品安全地方标准 米粉（米皮） | 2021-10-18 | |
| 31 | DBS53/ 030-2021 食品安全地方标准 干制铁皮石斛花 | 2021-10-23 | |
| 32 | DBS53/ 031-2021 食品安全地方标准 干制铁皮石斛叶 | 2021-10-23 | |
| 33 | DB11/T 1869-2021 池塘养殖通用技术规范 | 2021-10-01 | |
| 34 | DB15/T 2340-2021 呼伦贝尔大豆 | 2021-10-08 | |
| 35 | DB15/T 2344-2021 呼伦贝尔芥花油原料收储技术规程 | 2021-10-08 | |
| 36 | DB15/T 2345-2021 呼伦贝尔芥花油生产加工技术规程 | 2021-10-08 | |
| 37 | DB15/T 2346-2021 奶牛场建设规范 | 2021-10-08 | |
| 38 | DB15/T 2347-2021 奶牛饲养技术规范 | 2021-10-08 | |
| 39 | DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范 | 2021-10-08 | |
| 40 | DB15/T 2350-2021 饲草种植技术规范 紫花苜蓿 | 2021-10-08 | |
| 41 | DB15/T 2351-2021 燕麦米加工技术规程 | 2021-10-08 | |
| 42 | DB15/T 2352-2021 即食燕麦片加工技术规程 | 2021-10-08 | |
| 43 | DB15/T 2353-2021 莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程 | 2021-10-08 | |
| 44 | DB15/T 2360-2021 阿拉善荒漠肉苁蓉 | 2021-10-08 | |
| 45 | DB34/T 2112-2021 黄山黑鸡饲养管理技术规程 | 2021-10-03 | DB34/T 2112-2014 |
| 46 | DB34/T 3979-2021 奶犊牛饲养管理技术规程 | 2021-10-03 | |
| 47 | DB34/T 3989-2021 肉鸡抗菌药使用减量化养殖技术规程 | 2021-10-03 | |
| 48 | DB34/T 3990-2021 动物组织中阿德呋啉残留的测定 高效液相色谱法 | 2021-10-03 | |
| 49 | DB34/T 3991-2021 禽蛋中替米考星残留的测定 高效液相色谱法 | 2021-10-03 | |
| 50 | DB34/T 3993-2021 生鲜乳中菌落总数控制技术规程 | 2021-10-03 | |
| 51 | DB34/T 3994-2021 生鲜乳中体细胞数控制技术规程 | 2021-10-03 | |
| 52 | DB34/T 3995-2021 地理标志产品 石臼湖螃蟹 | 2021-10-03 | |
| 53 | DB36/T 1478-2021 食品安全抽检监测核查处置工作规范 | 2021-10-01 | |
| 54 | DB41/T 2146-2021 沿黄稻鳅生态种养技术规程 | 2021-10-05 | |
| 55 | DB41/T 934-2021 地理标志产品 八里营甜瓜 | 2021-10-05 | DB41/T 934-2014 |
| 56 | DB42/T 1737-2021 甘薯生全粉生产技术规程 | 2021-10-06 | |
| 57 | DB42/T 1748-2021 猪场粪尿异位发酵床技术规范 | 2021-10-30 | |
| 58 | DB43/T 2142-2021 学校食堂建设与食品安全管理规范 | 2021-10-03 | |
| 59 | DB43/T 2147-2021 地理标志产品 新宁脐橙 | 2021-10-29 | |
| 60 | DB43/T 2148-2021 食品冷链物流 贮藏和运输温湿度要求与检测方法 | 2021-10-29 | |
| 61 | DB43/T 2153-2021 娟姗奶牛饲养管理技术规范 | 2021-10-29 | |
| 62 | DB43/T 2154-2021 中小规模猪场非洲猪瘟消毒技术规程 | 2021-10-29 | |
| 63 | DB43/T 2155-2021 中小规模猪场非洲猪瘟生物安全管理技术规范 | 2021-10-29 | |
| 64 | DB43/T 2156-2021 规模猪场感染非洲猪瘟复养评估技术规程 | 2021-10-29 | |
| 65 | DB43/T 2157-2021 非洲猪瘟疫情场复养清洗消毒技术规程 | 2021-10-29 | |
| 66 | DB43/T 2176-2021 湘西黄牛疫病防治技术规程 | 2021-10-29 | |
| 67 | DB43/T 2178-2021 奶牛生产性能测定技术规范 | 2021-10-29 | |
| 68 | DB43/T 657.1-2021 地理标志产品 安化黑茶 第1部分：黑毛茶 | 2021-10-29 | DB43/T 659-2011 |
| 69 | DB43/T 657.2-2021 地理标志产品 安化黑茶 第2部分：千两茶 | 2021-10-29 | DB43/T 389-2010 |
| 70 | DB43/T 657.3-2021 地理标志产品 安化黑茶 第3部分：湘尖茶 | 2021-10-29 | DB43/T 571-2010 |
| 71 | DB43/T 657.4-2021 地理标志产品 安化黑茶 第4部分：茯茶 | 2021-10-29 | DB43/T 569-2010 |
| 72 | DB43/T 657.5-2021 地理标志产品 安化黑茶 第5部分：黑砖茶 | 2021-10-29 | DB43/T 572-2011 |
| 73 | DB43/T 657.6-2021 地理标志产品 安化黑茶 第6部分：花砖茶 | 2021-10-29 | DB43/T 570-2010 |
| 74 | DB46/T 543-2021 槟榔 | 2021-10-08 | |
| 75 | DB53/T1053.1-2021 餐饮服务等级评定规范 第1部分：等级评定及动态调整规则 | 2021-10-27 | |
| 76 | DB53/T1053.2-2021 餐饮服务等级评定规范 第2部分：餐饮安心码 | 2021-10-27 | |
| 77 | DB53/T1053.3-2021 餐饮服务等级评定规范 第3部分：餐饮安心数据共享要求 | 2021-10-27 | |
| 78 | DB62/T 1352-2021 绿色食品 肉鸡饲养技术规程 | 2021-10-15 | DB62/T 1352-2005 |
| 79 | DB62/T 1360-2021 绿色食品 奶牛饲养技术规程 | 2021-10-15 | DB62/T 1360－2005 |
| 80 | DB62/T 1363-2021 绿色食品 蛋鸡饲养技术规程 | 2021-10-15 | DB62/T 1363－2005 |
| 81 | DB62/T 4399-2021 畜禽养殖场废弃物无害化处理技术规范 | 2021-10-15 | |
| 82 | DB62/T 4417-2021 北沙参栽培技术规程 | 2021-10-15 | |
| 83 | DB62/T 4424-2021 绿色食品 肉牛饲养技术规程 | 2021-10-15 | DB62/T 1359-2005|DB62/T 1996-2010|DB62/T 1999-2010|DB62/T 2359-2013 |
| 84 | DB62/T 4425-2021 绿色食品 肉羊饲养技术规程 | 2021-10-15 | DB62/T 1362-2005|DB62/T 2357-2013|DB62/T 2358-2013|DB62/T 2656-2016 |
| 85 | T/5115YBAPS 27-2021 宜宾浓香型白酒 原酒销售管理指南 | 2021-10-01 | |
| 86 | T/CGCC 57-2021 散装即食食品经营操作规范 | 2021-10-01 | |
| 87 | T/CGCC 58-2021 食品中菌落总数的快速测定测试片法 | 2021-10-01 | |
| 88 | T/CGCC 59-2021 肉皮冻 | 2021-10-01 | |
| 89 | T/CGCC 60-2021 卤蔬菜制品 | 2021-10-01 | |
| 90 | T/CGCC 61-2021 蛋黄酥 | 2021-10-01 | |
| 91 | T/CMHXXH 001-2021 崇明清水蟹绿色生产技术规程 | 2021-10-01 | |
| 92 | T/CNFIA 126-2021 酱油膏 | 2021-10-15 | |
| 93 | T/CNSS 013-2021 吞咽障碍膳食营养管理规范 | 2021-10-01 | |
| 94 | T/CPCIF 0124-2021 绿色设计产品评价技术规范 矿物源腐植酸肥料 | 2021-10-01 | |
| 95 | T/CSTM 00357-2021 饲料脱霉用矿物材料 | 2021-10-26 | |
| 96 | T/CTMA 032-2021 茯茶绿色发酵技术管理规范 | 2021-10-01 | |
| 97 | T/CTMA 033-2021 黑毛茶绿色仓储技术管理规范 | 2021-10-01 | |
| 98 | T/FSRS 10-2021 抚松优质西洋参 | 2021-10-01 | |
| 99 | T/GNCYGPZ 001-2021 赣南高品质油茶籽油 | 2021-10-01 | |
| 100 | T/GZTC 2-2021 团餐企业净菜制作操作规程 | 2021-10-01 | |
| 101 | T/GZTC 3-2021 团餐企业热链熟食制作规范 | 2021-10-01 | |
| 102 | T/GZTC 4-2021 团餐企业配送规程 | 2021-10-01 | |
| 103 | T/HFYX 005-2021 合肥龙虾苗种捕捞与运输技术规程 | 2021-10-08 | |
| 104 | T/HFYX 006-2021 冬闲稻田养殖合肥龙虾技术规程 | 2021-10-08 | |
| 105 | T/HFYX 007-2021 合肥市特种龟类庭院养殖技术规范 | 2021-10-08 | |
| 106 | T/MXNHZL 1-2021 地理标志产品 茂县猕猴桃 | 2021-10-12 | |
| 107 | T/MXNHZL 2-2021 地理标志产品 茂县枇杷 | 2021-10-12 | |
| 108 | T/MXNHZL 3-2021 地理标志产品 茂县羌脆李 | 2021-10-12 | |
| 109 | T/MXNHZL 4-2021 地理标志产品 茂县苹果 | 2021-10-12 | |
| 110 | T/MXNHZL 5-2021 地理标志产品 茂县甜樱桃 | 2021-10-12 | |
| 111 | T/MXNHZL 6.1-2021 地理标志产品 岷江百合 第1部分：鲜花百合 | 2021-10-12 | |
| 112 | T/NJDX 1-2021 地理标志证明商标 金淘盐露豆干 | 2021-10-20 | |
| 113 | T/SA 21-2021 地理标志证明商标 金淘盐露豆干 | 2021-10-20 | |
| 114 | T/SHFCA 001-2021 破壁灵芝孢子粉 | 2021-10-12 | |
| 115 | T/SIAH 001-2020 芽苗菜 | 2021-10-01 | |
| 116 | T/SXMYT 0922-2021 山西名牌农产品评选规范 | 2021-10-01 | |
| 117 | T/WCGH 001-2021 龙须茶 | 2021-10-01 | |
| 118 | T/WCGH 002-2021 龙须茶加工技术规程 | 2021-10-01 | |
| 119 | T/ZJCIA 001-2021 淳安山核桃 | 2021-10-01 | |
| 120 | T/ZNZ 079-2021 鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范 | 2021-10-13 | |
| 121 | T/ZNZ 080-2021 畜禽源和养殖环境中沙门氏菌的分离及药敏试验方法 | 2021-10-17 | |
| 122 | T/ZZB 2403-2021 羟丙甲纤维素空心胶囊 | 2021-10-02 | |
| 123 | T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠 | 2021-10-02 | |
| 124 | T/ZZB 2483-2021 食品包装用耐蒸煮、高阻隔塑料复合膜、袋 | 2021-10-07 | |
| 125 | T/ZZB 2492-2021 包衣肠溶明胶空心胶囊 | 2021-10-08 | |
| 126 | T/ZZB 2513-2021 食品添加剂 山梨糖醇 | 2021-10-09 |
