中秋、国庆两节期间，长三角区域省级市场监管部门组织开展了食品安全专项抽检。针对大型批发市场、食品集中交易市场、农贸市场、商场超市、小食杂店等不同食品消费业态，集中抽检了长三角区域内销售的肉制品（酱卤肉制品、熟肉干制品），糕点（糕点、月饼），食用农产品（牛肉、羊肉、禽类、结球甘蓝、豇豆、莲藕、淡水鱼、海水鱼、鸡蛋）等食品品种；检验项目覆盖微生物、质量指标、食品添加剂、农兽药残留、重金属元素、非食用物质等多项指标。
共抽检1607批次食品，经检测1596批次食品样品符合食品安全标准、11批次不合格，总体合格率为99.32%。其中，肉制品153批次，合格率为100%；糕点756批次，合格率为98.94%；食用农产品698批次，合格率为99.57%。抽检结果显示，长三角区域中秋、国庆两节食品整体合格率较高，与人民群众密切相关的大宗食品合格率维持在较高水平，食品安全总体状况良好。
不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超标等。针对抽检中发现的问题，长三角区域各省级市场监管部门已要求不合格食品属地市场监管局立即启动核查处置工作程序，严格依法处置，严厉打击食品安全违法行为。
此次联合抽检是长三角区域首次针对节日食品组织开展的联合食品安全专项抽检，进一步提升了长三角区域食品安全综合治理、共同防范区域性食品安全风险的能力，有效保障了长三角区域群众节日期间饮食安全。
日期：2021-09-29
