为做好市民“菜篮子”安全保障工作，全力保障食用农产品质量安全。广德市市场监督管理局多举措强化食品安全监管，规范食用农产品市场。
一是强化主体责任。辖区内全面落实农批市场开办者主体责任，加强农批市场资质审核并加强宣传指导，提升经营者安全意识，消费者维权意识，推动销售者自觉承担食品安全主体责任，主动索要及提供食用农产品基本信息，依法开展农产品经营活动，严格执行食品进货查验记录、不合格产品召回、从业人员健康管理等食品安全管理制度。督促建立完善食品安全追溯体系，如实记录采购、贮存、运输、检验、销售、召回等信息。查验进口冷链食品检验检疫报告、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证以及“安徽冷链追溯码”等“四证一码”是否齐全，保证食品安全全程可追溯。
二是强化抽检覆盖。“民以食为天，食以安为先”。为将问题食品第一时间拦截在“舌尖”前，广德市市场监督管理局结合食品安全监管实际情况，制定并下发《2021年食品安全抽检方案》，科学制定食品安全监督抽检的侧重点，明确抽检覆盖面，细化抽检环节和品种，确定了2021年全市食品安全抽检总任务为2100批次。通过实验室快速检测，加大农产品检验及蔬菜农残监测，落实监督抽检责任，全市10个基层所和19家集贸市场食品快检室每个工作日分别检测10批次、15批次以上蔬菜等农产品，1-8月已检测食品69943批次。
三是强化风险防控。对于发现的问题，广德市市场监督管理局责令批发市场开办者及有关经营户立即下架并召回不合格产品，采取限期整改、不合格产品原因分析等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。同时，畅通投诉举报渠道，提高风险防控能力，通过公众监督切实防范食品安全风险和疫情传播风险。以高标准、严要求、多途径、强监管促进食用农产品市场规范化，保障食用农产品安全。
日期：2021-09-27
