为加强河源市节日期间食品安全，保障广大消费者食品消费安全和合法权益，河源市市场监督管理局对河源市生产、流通、餐饮环节的应节食品（月饼）进行监督抽检，共抽检69批次样品。本次专项根据抽样环节、样品实际类型及产品配料进行了针对性的抽检，主要检测项目为食品添加剂、微生物污染、生物毒素、品质指标等。
本次专项共检出不合格样品2批次，抽检合格率为97.10%，涉及不合格项目类别为品质指标，不合格项目为馅料含量。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，详细内容见附件。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，依法查处违法经营行为，督促企业履行法定义务，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。
食品安全消费提示：河源市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布所列批次不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及相关批次的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345。
附件：1. 抽检合格产品信息表.pdf
2 抽检不合格产品信息表.pdf
3 关于部分检验项目的说明.docx
日期：2021-09-23
