为进一步规范奶茶饮品经营销售行为，让消费者喝上“放心奶茶”，近日，甘肃省陇西县首阳镇市场监督管理所对辖区内4家奶茶饮品店进行了食品安全专项检查。
此次检查主要对经营主体的资质、原辅料进货渠道是否正规，原料的使用、储存以及分装是否粘贴对应标签，水果有无腐败变质情况，原辅料是否有超保质期等情况；对食品原料的采购来源进行严格查验，要求奶茶店经营者提供相关进货票据及供货商经营资质证明等，检查盛装奶茶等饮品的一次性包装盒是否具有相关检测报告，是否为食品级包装盒。同时对制作环境卫生、设备容器清洗消毒及人员管理、操作规范等情况进行了专项检查。
检查发现个别奶茶店存在货品摆放杂乱、果酱果冻敞口存放、需冷藏原料未冷藏存放、索证索票不全等问题。现场提出整改意见，责令经营者限期整改，逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。
日期：2021-09-23
