9月17日，为确保“两节”食品市场安全，进一步规范清真食品市场经营行为，太原市市场监管局、宗教局联合开展了“两节”清真食品市场专项执法检查，查验牛羊肉进货票据，严厉查处非法添加等违法行为，全面加强清真食品市场监管合力。
市市场监管局、宗教局执法人员先后来到太原市迎泽区马家酱鸡铺、晓窦牛羊肉店等肉类经营单位，现场查验了证照、进货查验记录台账和经营人员健康证等经营资质，随机验看了肉类《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》，以及肉类供货商销售票据，指导经营者依法依规履行进货查验记录制度。
执法检查中，针对4家存在证照、健康证过期和索证索票不完整、食品经营环境不符合要求的行为，现场下达了责令改正通知书。要求经营者切实落实好主体责任，对购进的肉类产品严格执行进货查验记录等制度，做到来源可查证，去向可追溯。
为确保节日期间市民能吃上“放心肉”，执法人员将持续在两节前后开展此类专项检查，净化市场环境，切实保障“两节”期间食品市场稳定、安全。
日期：2021-09-22
