一、国际热闻
1、一组权威发布
卫生部关于批准茶树花等7种新资源食品的公告（卫生部公告2013年第1号)
卫生部关于征求调整硫酸铝钾等12种含铝食品添加剂使用规定意见的函
卫生部关于预包装食品标签标识有关问题的复函（卫办监督函〔2013〕36号）
卫生部关于印发《卫生部食品安全事故应急预案（试行）》的通知（卫应急发〔2013〕2号）
山东省人民政府关于印发2013年全省食品安全工作要点的通知
关于印发《上海市工商行政管理局食品安全举报奖励暂行办法》的通知
2、洋快餐再陷“病死鸡”门
媒体曝光：河南大用集团长期加工病死鸡多用于知名快餐企业
疑似流向：麦当劳肯德基皆在内
涉事企业：大用集团发声明坚决否认
当地政府：河南鹤壁调查大用集团称暂未发现病死鸡进入食品环节
3、食品安全·曝光台
央视曝部分兽药厂违法添加人用抗生素【农业部调查】
全国每年1200万吨粮食遭重金属污染
水晶皇公布茅台酒送检报告香港食安中心否认存健康风险 【专题】
甘肃天水查出26吨假冒名牌“问题奶”
广州工商公布2012年第四季度第一次乳制品及含乳食品抽检结果
北京工商局公布最新下架食品安全信息(2013年1月16日)
安徽省工商局关于肉制品、奶粉等14种食品抽检通报
4、本周国内食品资讯热闻一览
饮用水国标的妥协与斗争
中国举报食品药品犯罪最高可奖30万
九部门严查肉品安全 1300多家屠宰企业被关停
香港公布总膳食研究有关金属污染物的结果
卫生部将全面梳理食品添加剂涉及坚果炒货行业的有70多种
国家食药监局与财政部出台《食品药品违法行为举报奖励办法》
最高法最高检：危害食品药品安全渎职者将被严惩
二、国际热闻
1、国际预警
欧盟拟修订多种蔬果中苯菌酮的最大残留限量
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2013年第2周）
美国农业部公布新措施保证禽肉产品安全
日本解除对中国大蒜中毒死蜱的监控检查
2013年1月中国出口韩国食品违反情况（1月18日更新）
2、本周国际食品资讯热闻一览
美国首次“大修”食品 安全法规
欧盟达成2013年渔业捕捞配额协议
美国人10年吃掉3万亿转基因食品美国专家称很安全
三、食品科技
研究发现咖啡树叶茶具有较好的保健效果
冷榨花生蛋白粉生产及高值化利用技术通过鉴定
研究发现木聚糖和甘露聚糖可作为环保食品包装材料
日期：2013-01-19
