今年以来，国内生猪产能恢复势头迅猛。农业农村部的最新数据显示，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到了2017年年底的水平，相当于提前半年实现了恢复目标。全国生猪市场也因此出现量足价跌的局面。在我国生猪生产大省四川，生猪价格已经跌破成本线，生猪养殖持续亏损。
四川：卖一头猪亏七八百元 养殖户亏损面扩大
在四川崇州市富强村，胡红群经营着一家年出栏3000头生猪的猪场，她告诉记者，就在十天前她刚出栏了100头猪，卖的价格是每斤7元，这个价格相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上。
四川省崇州市生猪养殖户 胡红群：卖一头猪亏七八百块钱，去年卖一头猪可以挣两千多元。
胡红群说，市场行情不好，饲料等成本价格却在不断上涨，从年初到现在，玉米、豆粕的价格普遍上涨20%左右，目前养猪成本在每斤9元，这就意味着养得越多亏损越大。
四川省崇州市生猪养殖户 胡红群：行情不好，养猪人遭遇寒冷的冬天，养得越多亏得越多，只有清掉。
在采访中记者了解到，养殖效益的大幅下降也让很多养殖场（户）调整了生产规模。
四川省崇州市生猪养殖户 杨琼：这个猪场是今年花二百几十万元建起来的，楼上楼下一共能养一千头猪左右，因为现在养猪有亏损，所以不养了。
四川省邛崃某农牧集团董事长 江腾涛：从八月底开始，淘汰一些生产性能较差的母猪，准备把母猪的存栏从一万头下降到五千头。
数据显示，今年上半年，四川省生猪价格持续走低并跌破盈亏平衡线，第三季度低位震荡运行，截至9月11日，四川省生猪价格为每公斤14.5元，同比大幅下降61.8%。从全国来看，6月份以来，全国生猪养殖总体处于亏损状态，8月份全国养猪场（户）亏损面达到52.5%。
产能从滑坡到恢复 猪价从高点到回落 本轮“猪周期”用时最短
产能恢复，价格下跌，很多养殖户再次加快淘汰劣势母猪，减少补栏，这又是一轮熟悉的猪周期。与往常相比，这一轮猪周期又有什么特点呢？
新世纪以来，我国生猪生产共出现了5次异常波动，最近这一轮最为特殊。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：特殊在诱因相对比较复杂，2018年市场低迷、非洲猪瘟传入我国，同时还有一些地方不合理禁养限养的因素，还有多年积累的用地难、贷款难、环保矛盾等因素。
农信互联生猪行业分析师 夏晨丰：产能低谷时，能繁母猪和生猪存栏量同比减少了40%左右。以往周期中盈利最高点头均通常在1000元左右，而本轮周期当中，在最高猪价下，头均盈利最高可以达到近3000元。
专家表示，本轮猪周期的猪肉价格随着生猪价格同步上涨，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，创下历史新高，同比涨幅达164.5%。同时，生猪生产从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间，这也是从后备母猪补栏到生猪出栏上市的最短自然生产周期。猪肉价格从最高点回归正常用了16个月时间，比前几轮“猪周期”缩短了6个月。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：价格出现适度波动，这是市场调节资源配置的一种表现，像美国、巴西等全球主要养猪国家也都有“猪周期”，但是一旦出现价格的大起大落、大涨大跌，就会对养猪行业，甚至对国民经济和社会稳定造成一些负面影响，所以我们不希望它大涨大跌、大起大落，尽量让它波动平缓一些。
日期：2021-09-18
