中秋的脚步越来越近了，各式各样、各种口味的月饼让很多小伙伴都忍不住尝试~
那么，好吃的月饼我们该如何正确挑选和食用呢？
其实大家应该都知道，月饼普遍含糖量高，加入了较多的“脂”保持口感，制作程序又多有煎炸烘烤，是高糖、高热、高脂的“三高”食品。
▲ 几款常见月饼的营养素均值
目前市场上售卖的月饼热量大约是每100克有400千卡左右，这是什么概念呢？吃一块月饼就相当于吃了一次正餐。
一个185g双黄莲蓉月饼的油脂含量为43g，相当于4个半白瓷勺的油脂量，且其中胆固醇含量约600mg（每人每天胆固醇摄入量一般不超过300mg）。
虽然不同种类月饼的做法、用料有所不同，但不可否认它的确算不上“健康食物”，因此，以下人群在食用月饼时要千万注意。
▲ 老人、儿童胃肠功能较弱，食用过量月饼容易加重胃肠负担，引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐，甚至出现食欲下降、头晕等症状。
▲ 另外，高血脂、高血糖患者，胆囊结石患者，胃及十二指肠溃疡患者，脂溢性皮炎等皮肤病患者，应慎食。
那么，月饼一次吃多少合适呢？
建议
▲ 成年人一天食用月饼的量，尽量不要超过100克。
▲ 糖尿病患者可以正常吃月饼，但一定要严格控制数量，一次吃四分之一块月饼就差不多了。
此外，小编还要提醒大家一些选购月饼的注意事项，赶紧记好哦~
01
选择正规渠道
选择正规商超购买，购买时注意查看外包装是否完整、散装月饼盛放容器是否清洁、生产日期和保质期是否齐全清晰。对现场制售的月饼，注意查看加工销售场所是否具备合法生产经营资质。不购买来历不明的食品。
02
查看标签信息
不要购买食用无标签或信息不全、内容不清晰、遮盖、补印、篡改标签的产品。警惕购买“早产”及过期月饼，生产日期要细看，保质期限需注意。
易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息，避免误食致敏物引起过敏反应。
03
按规妥善贮存
注意查看包装标示的贮存条件，并按照贮存条件保存月饼，以保证其在保质期内的特有品质。食用前注意观察外观是否正常，有无异味、霉变等现象。
04
做到理性消费
消费者应根据自己的实际需求购买。假期在外就餐聚餐时，要注意科学点餐、理性消费，自觉践行“光盘行动”。
05
提高维权意识
特别提醒消费者，要注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证，一旦发现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报热线进行投诉或举报。
日期：2021-09-17
