食品领域2021年福建省区域发展、对外合作产业化、星火、创新资金等事前立项事后补助科技项目计划表
| 序号 | 项目编号 | 项目名称 | 项目类型 | 起止年限 | 主管部门 | 承担单位 | 负责人 | 总投资 | 经费（万元） | 备注 科目编码 | ||
| 计划总数 | 已拨累计 | 当年 | ||||||||||
| 3 | 2021S0001 | 新型功能性水产配合饲料的研发与示范应用 | 星火项目 | 2021/2024 | 鼓楼区发改（科技）局 | 福建省华龙集团饲料有限公司；福建省农业科学院生物技术研究所 | 陈文忠 | 230 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 11 | 2021S0002 | 基于姬松茸多糖的功能性营养粉关键技术的研究与示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 仓山区发改（科技）局 | 福州东星生物技术有限公司；福建中医药大学 | 林建英 | 93 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 12 | 2021S0003 | '黄樽'薄叶金花茶高效栽培技术示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 仓山区发改（科技）局 | 福州乐亿生态科技股份有限公司；福建省林业科学研究院 | 吴美强 | 100 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 14 | 2021S0004 | 猴头菇多糖高效制备关键技术应用与新产品开发 | 星火项目 | 2021/2023 | 晋安区发改（科技）局 | 福建拓天生物科技有限公司；福建省农业科学院农业工程技术研究所 | 肖志勇 | 92 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 24 | 2021S0006 | 优质耐寒高产青梗菜新品种“金品558”示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 闽侯县发改（科技）局 | 福建金品农业科技股份有限公司 | 邵贵荣 | 70 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 30 | 2021S0008 | 花生新品种“闽花8号”的繁育与示范推广 | 星火项目 | 2021/2022 | 福州高新技术产业开发区科学技术局 | 福建闽诚农业发展有限公司；福建农林大学 | 黄青 | 80 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 31 | 2021S0009 | 优质黑麦酿造威士忌关键技术的研发及示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 连江县发改（科技）局 | 庄臣酿酒（福建）有限公司 | 林灼华 | 93.5 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 32 | 2021S0010 | “福鲍一号”规模化繁育技术及推广示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 连江县发改（科技）局 | 福建省连江县官坞海产开发有限公司；福州市海洋与渔业技术中心 | 林钦 | 60 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 33 | 2021S0011 | 高值化红曲酿造料酒的关键技术研发及应用示范 | 星火项目 | 2021/2023 | 连江县发改（科技）局 | 福建吉百年食品有限公司；福建师范大学生命科学学院 | 林锦云 | 130 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 36 | 2021I1005 | 调理肉制品柔性加工与品质精准调控关键技术研发及产业化 | 对外合作项目 | 2021/2024 | 莆田市城厢区科学技术局 | 福建省亚明食品有限公司；中国肉类食品综合研究中心 | 吴加明 | 300 | 100 | 0 | 0 | 2060801 |
| 37 | 2021S0012 | 枇杷节本提质增效栽培技术示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 莆田市城厢区科学技术局 | 莆田市宏耕农业发展有限公司；福建省莆田市农业技术推广站；莆田市农业科学研究所 | 蔡益航 | 40.9 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 38 | 2021S0013 | 龙眼品种改良和配套栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 莆田市城厢区科学技术局 | 天桂（福建）食品有限公司；福建省农业科学院果树研究所；莆田市农业科学研究所 | 许清勇 | 50 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 40 | 2021N3001 | 缢蛏种质资源挖掘、选育与高效培育关键技术研发应用 | 区域发展项目 | 2021/2023 | 莆田市荔城区科学技术局 | 莆田市天然星农业开发有限公司；上海海洋大学；中国科学院南海海洋研究所 | 郑志鹏 | 350 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 42 | 2021N3002 | 双线紫蛤规模化苗种繁育和生态养殖关键技术创新与应用示范 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 秀屿区科学技术局 | 福建省南日岛海洋生物技术有限公司；福建省水产研究所 | 陈珍赐 | 200 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 46 | 2021S0015 | ‘圆帅’丝瓜节本高效栽培技术示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 仙游县科学技术局 | 莆田市仙缘农业发展有限公司；福建农林大学 | 许伟东 | 40 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 49 | 2021S0017 | 两系杂交稻新品种“遂两优164”高产制种及栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 三明市科学技术局 | 三明市农业科学研究院；福建六三种业有限责任公司 | 邓则勤 | 35 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 50 | 2021S0018 | 石斛新品种“粉佳人”种苗繁育技术示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 三明市科学技术局 | 三明市农业科学研究院；三明精农现代农业有限公司 | 颜沛沛 | 40 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 51 | 2021S0019 | 紫长茄新品种“明茄1号”制种及栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 三明市科学技术局 | 三明市农业科学研究院；福建省三明市农兴种苗有限公司；永安市新寨果蔬专业合作社 | 李永清 | 40 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 52 | 2021S0020 | 茶树菇工厂化周年高效栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 三明市科学技术局 | 三明市三真生物科技有限公司；福建建宁日鑫菌业科技有限公司 | 黄书文 | 60 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 57 | 2021S0022 | 优质杂交稻新品种‘雅5优明占’高产制种技术示范 | 星火项目 | 2021/2023 | 梅列区科学技术局 | 福建农乐种业有限公司 | 郑昌德 | 45 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 63 | 2021S0024 | 朝天椒新品种‘翠椒1号’绿色栽培关键技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 宁化县科学技术局 | 福建省三明翠椒种业有限公司；福建省热带作物科学研究所；宁化县经济作物技术站 | 徐小明 | 45 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 66 | 2021S0025 | 紫心甘薯新品种金薯14高产栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 明溪县科学技术局 | 三明市福云生态农业有限公司；福建农林大学 | 黄晓丽 | 60 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 67 | 2021S0026 | 超大型畜禽养殖废弃物智能处理设备开发 | 星火项目 | 2021/2023 | 沙县科学技术局 | 福建智辰智能农业装备有限公司；福建工程学院 | 严积淼 | 100 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 68 | 2021S0027 | 优质线椒新品种“农兴5号”制种及高产栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 沙县科学技术局 | 福建省三明市农兴种苗有限公司；永安市新寨果蔬专业合作社；三明市农业科学研究院 | 罗翔 | 50 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 71 | 2021S0028 | 地方特色果蔗品种——雪蔗高品质保鲜与深加工技术示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 大田县科学技术局 | 大田县深都汇农业有限责任公司；福建农林大学国家甘蔗工程技术研究中心 | 林进城 | 60 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 74 | 2021S0029 | 鳗鲡养殖尾水生物生态处理技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 清流县科学技术局 | 三明市富昌水产养殖有限公司；集美大学水产学院 | 倪文彬 | 70 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 75 | 2021S0030 | 黑木耳新品种“农黑2号”高效栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 尤溪县科学技术局 | 尤溪县天草菌物种业有限公司；尤溪县食用菌开发办公室（尤溪县食用菌技术推广站）；尤溪县农业科学研究所 | 陈扬传 | 70 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 76 | 2021S0031 | 花生新品种‘泉花557’的示范与推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 泉州市科学技术局 | 泉州市农业科学研究所；平潭县好收成农民专业合作社 | 郭陞垚 | 25 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 82 | 2021S0036 | 抗病毒生姜集约化绿色高效栽培关键技术集成与示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 洛江区科技和知识产权局 | 泉州市八峰农业发展有限公司；华侨大学 | 赖福辉 | 85 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 92 | 2021N3006 | 植物工厂蔬菜生产专用灯具及其光调控技术研发与应用 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 安溪县科学技术局 | 福建省中科生物股份有限公司 | 李阳 | 300 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 93 | 2021S0037 | ‘福米102’设施无土栽培技术集成示范与推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 永春县科学技术局 | 永春县康绿隆果蔬有限公司；福建农林大学 | 高伟民 | 50 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 94 | 2021S0038 | 新型天然浓缩纤维饲料产业化开发与应用 | 星火项目 | 2021/2023 | 德化县科学技术局 | 福建倍思达生物有限公司 | 林丽 | 135 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 95 | 2021S0039 | 福建省山地猕猴桃生态化栽培技术集成与示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 德化县科学技术局 | 德化永德生态农业专业合作社 | 郑伟斌 | 51 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 96 | 2021S0040 | 淮山衍生健康食品技术研究 | 星火项目 | 2021/2024 | 德化县科学技术局 | 泉州市芹峰淮山食品有限公司；福建省农科院生物资源研究所 | 李春辉 | 60 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 99 | 2021S0041 | 全基质水肥协同高效蓝莓设施栽培技术示范与推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 德化县科学技术局 | 福建牧谷戴云农业发展有限公司；福建省农业科学院果树研究所 | 潘朝斌 | 100 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 103 | 2021N3007 | 百香果优质高产栽培与全果加工关键技术研究示范 | 区域发展项目 | 2021/2023 | 芗城区科学技术局 | 福建康之味食品工业有限公司；福建农林大学；漳州职业技术学院 | 郑志军 | 500 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 106 | 2021S0043 | 杏鲍菇工厂化菌包稳定性关键因子调控研究与示范应用 | 星火项目 | 2021/2023 | 华安县科学技术局 | 福建省中延菌菇业股份有限公司 | 陈炎腾 | 180 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 109 | 2021I1008 | 双孢蘑菇新型覆土材料引进及覆土新技术研究与应用 | 对外合作项目 | 2021/2023 | 南靖县科学技术局 | 福建金明食品有限公司；BEWISECREEK RESOURCE COPR. | 林金璇 | 350 | 100 | 0 | 0 | 2060801 |
| 110 | 2021S0045 | 嘉宝果良种繁育与优质栽培技术示范推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 南靖县科学技术局 | 福建金永鹏农业科技有限公司；漳州职业技术学院 | 蓝志福 | 70 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 111 | 2021N3008 | 茄果类蔬菜基质栽培关键技术集成与推广 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 南靖县科学技术局 | 福建百汇绿海现代农业科技有限公司；福建省农业科学院土壤肥料研究所 | 吴亚海 | 250 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 113 | 2021S0046 | 百香果嫁接苗抗病砧木筛选及高效栽培示范推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 诏安县科学技术局 | 福建省福果农业综合开发有限公司 | 李明水 | 60 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 114 | 2021S0047 | 软肉浓香型番石榴新品种的示范与推广 | 星火项目 | 2021/2023 | 诏安县科学技术局 | 诏安县晓丰农业科技有限公司；福建省农业科学院亚热带农业研究所 | 陈晓冬 | 64 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 115 | 2021S0048 | 高品质百香果果脯生产关键技术研究及产业化 | 星火项目 | 2021/2024 | 平和县科技和知识产权局 | 福建益果园食品有限公司；漳州职业技术学院 | 李文辉 | 60 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 117 | 2021S0049 | 抗枯香蕉新品种‘福选1号’高效栽培与示范 | 星火项目 | 2021/2023 | 长泰县科学技术局 | 漳州市唯天生物科技有限公司；华侨大学 | 邓新 | 130 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 120 | 2021S0050 | 无抗仔猪配合饲料制备关键技术应用与新产品开发 | 星火项目 | 2021/2023 | 长泰县科学技术局 | 福建九为生物技术有限公司；福建省农业科学院畜牧兽医研究所 | 谢荔朋 | 125 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 124 | 2021S0051 | 含茶食品的开发及茶副产物在日化中的应用 | 星火项目 | 2021/2024 | 漳浦县科学技术局 | 漳州科技职业学院；漳州天康检测技术有限公司；漳州天福茶业有限公司；福建美一食品有限公司 | 李杨 | 106.3 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 125 | 2021S0052 | 优化双酶水解鲣鱼下脚料及美拉德反应在高值功能性海洋风味调料中的研究与应用 | 星火项目 | 2021/2023 | 漳浦县科学技术局 | 漳浦丰滋雅食品有限公司 | 杨淑芳 | 102 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 126 | 2021S0053 | 指橙新品种引育与标准化生产示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 漳浦县科学技术局 | 漳浦台丰山生态农业有限公司；闽南师范大学生物科学与技术学院 | 蔡志阳 | 70 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 137 | 2021N3010 | 乌龙茶萎凋关键技术装备创新研究与示范 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 武夷山市发展改革和科技局 | 武夷星茶业有限公司；福建农林大学 | 李方 | 220 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 139 | 2021S0056 | “茶-草-菌-禽”生态循环农业技术集成推广与示范 | 星火项目 | 2021/2023 | 武夷山市发展改革和科技局 | 武夷山市钦品茶业有限公司；福建省农业科学院农业生态研究所 | 廖永忠 | 80 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 140 | 2021N3011 | 强化高温大曲关键技术研发和应用示范 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 建瓯市科学技术局 | 福建省建瓯黄华山酿酒有限公司；福建师范大学生命科学学院 | 蒋晨熙 | 350 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 141 | 2021S0057 | 主要农作物新品种选育、引进与示范推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 建瓯市科学技术局 | 建瓯市映山龙农业科技有限公司；福建省农业科学院作物研究所 | 游元旺 | 150 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 142 | 2021S0058 | 闽北葡萄休闲观光园适用品种选择及开发利用 | 星火项目 | 2021/2023 | 南平市建阳区发展改革和科技局 | 南平市俱丰果蔬专业合作社 | 王秀全 | 250 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 143 | 2021S0059 | 龙爪菇设施栽培技术优化与应用 | 星火项目 | 2021/2023 | 顺昌县科学技术局 | 顺昌县仁清农业开发有限公司；福建省南平市农业科学研究所 | 卢仁清 | 60 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 146 | 2021N3012 | 鸡新城疫、禽流感（H9亚型）、传染性法氏囊病三联灭活疫苗 （La Sota株+SW001株+VP2蛋白，悬浮培养）的研制 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 光泽县科学技术局 | 福建圣维生物科技有限公司 | 苗玉和 | 800 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 147 | 2021C0053 | 动物软骨高值化产品绿色提取工艺开发及产业化关键技术研究 | 创新资金项目 | 2021/2023 | 光泽县科学技术局 | 福建恒杰生物科技有限公司 | 罗程 | 705 | 35 | 0 | 0 | 2060404 |
| 149 | 2021S0060 | 龙岩沉缸酒生物发酵降糖关键技术的研发及应用 | 星火项目 | 2021/2023 | 龙岩市新罗区工业信息化和科学技术局 | 龙岩沉缸酒业有限公司；福建师范大学生命科学学院 | 王锐军 | 120 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 151 | 2021C0054 | 饲用植物精油包衣微胶囊创新工艺的研究与应用 | 创新资金项目 | 2021/2023 | 龙岩市新罗区工业信息化和科学技术局 | 福建中农牧生物药业有限公司 | 吴樟强 | 150 | 35 | 0 | 0 | 2060404 |
| 157 | 2021N3013 | 优质生态金花茶种植及加工技术的研发 | 区域发展项目 | 2021/2023 | 上杭县科学技术局 | 福建三丫生态农业股份有限公司 | 赖春槐 | 300 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 163 | 2021N3014 | 加工专用型甘薯新品种“济薯26” 高产高效技术研发与产业化 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 连城县工业信息化和科学技术局 | 福建紫心生物薯业有限公司；福建紫老虎食品有限公司；连城县地中宝现代农业发展有限公司；福建华冠生物科技有限公司；福建省天蓝环保科技有限公司 | 梁承旺 | 400 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 168 | 2021S0062 | 缢蛏硅藻的培育和液态水溶肥生产应用综合技术集成示范 | 星火项目 | 2021/2024 | 福安市科学技术局 | 福安市冠富农业科技有限公司；福建省农业科学院土壤肥料研究所 | 黄勇 | 30 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 169 | 2021S0063 | 白茶焙火过程美拉德反应对其茶汤滋味及成分的影响研究 | 星火项目 | 2021/2024 | 福安市科学技术局 | 福安市仙特农业发展有限公司；闽江师范高等专科学校 | 李江宏 | 20 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
| 171 | 2021N3016 | 花鲈鳗弧菌基因工程免疫增强剂研发 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 福鼎市科学技术局 | 福建闽威实业股份有限公司；上海海洋大学；福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 | 方秀 | 520 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 173 | 2021N3017 | 真姬菇良种育种攻关及提质增效技术的研发与应用 | 区域发展项目 | 2021/2024 | 古田县科学技术局 | 福建福泉鑫生物科技有限公司；福建农林大学 | 程泳春 | 210 | 100 | 0 | 0 | 2060404 |
| 174 | 2021S0064 | 古田花香红茶加工技术示范与推广 | 星火项目 | 2021/2024 | 古田县科学技术局 | 福建省方圆恒达农业发展有限公司；福建省农业科学院茶叶研究所 | 李圆圆 | 100 | 25 | 0 | 0 | 2060404 |
| 175 | 2021S0065 | 高山阳光玫瑰葡萄优质栽培技术示范 | 星火项目 | 2021/2023 | 周宁县科学技术局 | 周宁县乐侬侬生态农业发展有限公司；宁德市农业科学研究所 | 凌明禹 | 60 | 20 | 0 | 0 | 2060404 |
原文链接：http://kjt.fujian.gov.cn/xxgk/tzgg/202109/t20210915_5688756.htm
2021年福建省区域发展、对外合作产业化、星火、创新资金等事前立项事后补助科技项目计划表.xlsx
