近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、流通监督抽检工作，共抽检调味品、糖果制品、饼干、方便食品、饮料、酒类、食糖、罐头、蜂产品、乳制品、蔬菜制品、豆制品、蛋制品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、水果制品、速冻食品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品1186批次样品，抽样检验合格1150批次，不合格样品36批次（见附件）。现将具体情况通告如下：
一、东莞市东城皆记蔬菜档销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
二、吴隆辉（天堂围农贸综合市场）销售的泥鳅， 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
三、东莞市腾润超级市场有限公司销售的东良鲜鸡蛋， 甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四、东莞市东城运其蔬菜档销售的豇豆， 克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
五、东莞市嘉荣超市有限公司常平丽景店销售的油麦菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六、东莞市清溪裕兴水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
七、东莞市万江翠玲副食档销售的腊肉，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
八、东莞市东城绍强粮油店销售的海带，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
九、东莞市东城关胜菜档销售的豆芽， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十、东莞市东城叶国蔬菜档销售的韭菜， 腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十一、东莞市清溪润知春茶叶店销售的红茶，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十二、东莞市万江丰耀副食店销售的标称豪士（福建）食品有限公司（E）生产的豪士早餐吐司面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十三、东莞市企石舒清洪蔬菜档销售的豇豆，水胺硫磷、氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十四、东莞市企石舒清洪蔬菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十五、东莞市企石光宗副食店销售的泥鳅（淡水鱼）， 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十六、东莞市清溪运刚蔬菜档销售的鸭蛋， 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十七、东莞市清溪林丽蔬菜档销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十八、东莞市企石成元菜档销售的豇豆， 灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十九、东莞市塘厦能汉副食店销售的标称广州市康泰食品有限公司生产的食用植物调和油， 乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十、东莞市塘厦湘永副食店销售的标称泉州市福广家食品有限公司生产的福广家干坛紫菜， 铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十一、东莞市企石海雄鱼档销售的淡水泥鳅， 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十二、东莞市清溪汉良水产品店销售的基围虾（海水虾）， 呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十三、东莞市清溪结孟猪肉档销售的猪肉和猪肝， 磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十四、东莞市凤岗家庆农副产品档销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司
二十五、东莞市东城百之味食品店销售的标称广州市润客食品有限公司生产的果丹皮， 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为深圳市计量质量检测研究院；复检机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
二十六、东莞市清溪利荣海鲜店销售的鲫鱼， 孔雀石绿（孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
二十七、东莞华杰工业制品有限公司食堂购进的标称重庆天烁食品厂生产的麻油榨菜丝， 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为食安天下（广东）食品检测技术有限公司。
二十八、东莞市塘厦素妹副食档销售的二花腊肠，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十九、东莞市塘厦邱海冻肉行销售的速冻酱板鸭，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
三十、东莞市清溪岚曦副食店销售的瓜子，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
三十一、东莞市清溪佳俊鲜面店销售的饺子皮和混沌皮，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
三十二、东莞市谢岗潮佳记海鲜店销售的黄骨鱼，孔雀石绿（孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
三十三、东莞市企石小媚食用农产品档销售的鸡蛋，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
三十四、东莞市凤岗林镇中农副产品店销售的黄豆芽， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关单位立即停止使用、销售等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
附件1 食品监督抽检不合格产品信息.doc
附件2 食品监督抽检合格产品信息.doc
附件3 关于部分检验依据、项目的说明.docx
东莞市市场监督管理局
2021年09月09日
日期：2021-09-16
