中秋、国庆佳节将至，为有效保障节日期间食品安全，降低食品安全风险，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，近日，张掖市甘州区市场监管局滨河片区开展中秋国庆节前食品安全专项检查。
针对“双节”食品消费特点，此次专项检查突出农贸市场、大中型超市、餐饮单位等重点场所，以月饼、乳制品、糕点、生鲜食品、肉制品、酒类等消费量大的节日食品为重点品种，着重检查了月饼包装、标识、生产日期、保质期和月饼储存条件以及经营者落实进货查验和索证索票情况，严防过期变质、假冒伪劣食品在市场流通。同时，检查各餐饮服务单位操作间卫生状况、食品原料的存储、食品和食品原料进货验收和索证索票、餐饮具及盛放直接入口食品容器洗消保洁、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实，全力消除餐饮服务食品安全隐患。通过检查，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。同时，执法人员还结合正在开展的创建全国文明城市工作，向经营户、消费者大力宣传创建文明城市相关知识，提高群众对创建文明城市工作的知晓率 。
截至目前，共出动执法人员126人次，检查食品经营单位83家，下发责令改正通知书5份。滨河片区将继续加大节日期间食品安全专项检查力度，切实规范食品生产经营行为，防止不合格食品流入市场，有效保障人民群众饮食安全。
日期：2021-09-16
