9月15日，通辽市市场监管局餐饮科于丽娟、刘艳楠对近期联合检查部分学校、幼儿园食堂时发现问题的整改情况进行验收检查，并对学校食堂落实食品安全管理制度进行规范指导，开发区分局工作人员陪同检查。
此次重点对学校、幼儿园食堂就餐环境、食品安全公示栏、食品采购储存、进货查验索证索票、加工制作环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样及疫情防控工作等情况进行检查。从现场检查情况看，学校、幼儿园能够严格执行食品安全管理制度，基本符合餐饮服务日常监督检查要求，但仍存在部分散装配料未加贴标签标识、冰箱温度设置不合理、食物留样不足125克等问题，现场要求其立即进行整改。同时强调，学校、幼儿园要落实好各项食品安全制度和疫情防控措施，做好营养配餐，严格排查整治各项食品安全风险隐患，保证在校师生饮食安全。
通过此次检查，进一步强化了学校、幼儿园食品安全主体责任意识，加强了其食品安全管理工作，切实保障了校园食品安全。
日期：2021-09-16
