为进一步加强全县学校食品安全监管，助力省级食品安全示范城市创建，保障全体师生身体健康和饮食安全。近日，瓜州县市场监督管理局深入全县各类学校开展食品安全专项检查。
此次检查中，重点检查各学校食品安全管理、校长第一责任人责任落实情况，查看食品加工区是否清洁卫生、设施设备是否齐全完备，加工操作是否规范，食品原辅料贮存是否符合相关要求，从业人员体检培训、工作衣帽穿戴，食品和非食品是否混放，冷藏、通风、防潮、防鼠、防蝇等设施设备应用情况；检查食品采购、留样、台账建立、添加剂管理使用、人员晨检、运输车辆卫生消毒状况；查看制止餐饮浪费、文明用餐、公筷公勺应用、餐饮垃圾处理情况。
下一步，该局将常态化开展校园及周边食品安全整治行动，净化校园周边环境，护航青少年健康成长，共筑校园食品安全防线。
日期：2021-09-10
