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兰州市安宁区市场监督管理局多措并举开展“小饭桌”食品安全监管

   2021-09-03 甘肃省市场监督管理局364
核心提示:新学期伊始,为切实保障学生饮食安全,为学生提供科学、卫生的营养餐品和舒适、安全的休息场所,兰州市安宁区市场监督管理局坚持问题导向,多措并举开展了“小饭桌”食品安全监督管理工作。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
新学期伊始,为切实保障学生饮食安全,为学生提供科学、卫生的营养餐品和舒适、安全的休息场所,兰州市安宁区市场监督管理局坚持问题导向,多措并举开展了“小饭桌”食品安全监督管理工作。
 
  一是组织各监管所对辖区260余户“小饭桌”进行了排摸检查,并及时召开“小饭桌”食品安全约谈会,要求“小饭桌”负责人结合疫情防控相关要求,承担起食品安全第一责任人的责任,同时签订了《兰州市校外托护点食品安全责任承诺书》,做到规范管理,合法经营。
 
  二是在涉及“小饭桌”用餐休息服务的各中小学门口张贴了64张《安宁区市场监督管理局学生“小饭桌”信息公示》海报,方便每位学生家长了解“小饭桌”监管情况,做出科学合理的选择。在各小饭桌经营场所张贴《兰州市校外托护点食品安全监督管理工作指引》,组织各“小饭桌”负责人及从业人员认真学习,并按工作要求严格贯彻落实。营造了全民监督、齐抓共管的良好氛围。
 
  三是开展了校园及周边食品安全检查工作,重点检查灭火器、家用电器等容易存在安全隐患的内部设施,同时提出相应的意见建议及整改要求。
 
  此次专项检查,进一步提高了辖区“小饭桌”业主的食品安全意识,全面推动“小饭桌”日常安全管理的规范性,加大了对学生饮食安全的保护力度。今后,安宁区市场监督管理局将继续做好“小饭桌”安全监管的各项工作,切实维护好广大师生的生命安全和身体健康。



日期:2021-09-03
 
地区: 甘肃 兰州市
行业: 认证体系 餐饮
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