民以食为天，一直以来，餐饮业都被认为是绝对的刚需行业，也是一条距离普通人最近、能够实现造富传奇的江湖，不少创业人跃跃欲试，心潮澎湃闯入了这片天地。餐饮行业，选对市场最为重要，从全国范围看，南方城市的餐饮指数普遍高于北方城市，而其中广东省餐饮消费额达到3.497亿元，是全国餐饮市场规模最大省份，华南餐饮市场体量十分庞大。
最近十年，餐饮业保持高速增长，相对于GDP6%左右的增速，餐饮的年增速为9%；数据显示餐饮大赛道很长、很宽，还有很多机会，不同的周期不同的品类会成为爆品，比如火锅、比如烧烤。截止2020年9月，广东省火锅门店总量超5.2万家，仅次于四川省5.6万家，是全国第二个火锅大省，据窄门餐眼数据显示，广州一共有7500多家火锅店，比较活跃的有4100多家，每万人拥有4.9家火锅店，巨大的市场容量和机会等待餐饮人开拓。
海名餐饮供应链系列展，多展联动，布局全国，在成都、西安、济南、沈阳成功举办，以食材为核心，聚焦餐饮供应链，链接全国上游供应商、渠道商、终端采购资源，打造专业餐饮供应链展会平台。“食”光不停，精彩不断，海名餐饮供应链系列展深耕行业9年，跨区域联动办展，市场影响力升级，深度聚合西北、华北、华东、华南区域资源；贯通省市县级专业买家，不断创新品牌发展，展会品质持续升级，不断开拓餐饮市场新宏图。2021年12月16-18日，2021广州餐饮食材及火锅展览会即将荣耀登场！
2021年广州餐饮食材及火锅展览会（以下简称：广州餐饮展）将于2021年12月16-18日在广州保利世贸博览馆盛大开幕，展会由成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司主办，同期举办第七届华南(广州)国际酒店用品及餐饮博览会、广州国际高端食品与饮料展览会、2021 HOTELEX广州国际茶饮咖啡美食节,将有1000+优质国内外展商带来业内优质、全新的展品,展出面积达80,000㎡。
召齐全馆·火力全开·一位难求
12月16-18广州餐饮展，海名继成都餐博会、上海火锅展，再次携手博华深耕华南餐饮、火锅、酒店市场，打造华南区域专业餐饮供应链博览会。在华南地区业界持续向好的市场环境下，在此次展会主办方火力全开，在2020年实现九馆全开大满贯的突破后，今年由原先的76000㎡升级到80000平米，以更大的展出面积，服务来自全国各地的1000+参展商，60000+专业采购商，以更全更好的展品服务华南餐饮酒店市场。
细分品类·餐饮火锅·精品汇聚
当前，内循环已经成为了中国经济发展的重要方向，成为扩大市场内需，拉升消费的主要杠杆，餐饮赛道不断升温，细分品类持续深化。今年12月广州餐饮展，分为餐饮、火锅两大主题，展品品类依旧丰富，涵盖水产调理、肉禽及肉禽调理、火锅食材、速冻米面制品、调味品、饮品、桌面用品、外卖包装、餐饮设备及配套服务领域，全面展示新概念、大热点，以及餐饮业标准化、智慧化、品牌化等特色展品，引导行业向质量提升、向智慧服务升级等方向迈进。
餐饮赛道·争先出圈·火锅当先
火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，以简单、快捷、经济、营养的特点成为大众餐饮的重要组成部分，成为了餐饮细分中最大的品类，2017-2019年我国火锅行业总收入持续增长，其中广州市场不同细分品类呈现不同竞争态势，火锅品类丰富（潮汕牛肉火锅、川渝火锅、椰子鸡、猪肚鸡、牛杂火锅、羊肉煲）；竞争最激烈是潮汕牛肉火锅、粤菜其次是粤式早茶、椰子鸡；广州地区潮汕牛肉火锅为火锅品类最大占比品类、川渝火锅当地占比近30%；火锅市场竞争激烈，餐饮标准化、智慧化、品牌化发展趋势突出，本届广州餐饮食材及火锅展览会，聚集餐饮供应链上中下游供应商、渠道商、经销商等，紧跟当下热点趋势推出品牌火锅及周边产品，助力火锅餐饮企业脱颖而出，精准解决采买需求。
高能赛事·高峰论坛·机不可失
以展带赛，展赛结合。展会现场，餐饮界各行各业涉及咖啡、潮流饮品、披萨、烘焙、烹饪的高段位选手将云集于此，“你方唱罢我登场”地轮番在舞台上展示着他们的技艺、对食饮的独到理解与对生活的热爱之情。淬火出真金，专业的高水准赛事让登上赛台的每位选手为梦想而战！餐饮酒店行业高峰论坛，思想的碰撞迸发创新灵感，为餐饮企业及上下游奉上先进发展盛宴。
用五官感受展会精彩无限，用心感受思想的声音，去理解餐饮背后的产业运行、商业生意的底层逻辑。12月广州餐饮食材及火锅展览会，汇聚产业供应链，内容丰富，形态多样、受众宽广，为开启你餐饮事业下一个增长点做充足的准备！
日期：2021-09-03
