越南媒体Vietnam Biz报道，越南新冠疫情持续恶化，当地最大的虾类养殖加工企业Minh Phu Seafood（明富海产集团）产能下降50-70%。
Minh Phu公司总裁Le Van Quang称，公司虽然接到了许多海外订单，但目前产能容量仅有50-70%，工厂只剩25%员工还在工作，公司面临劳动力短缺和运输困难等问题。
“越南企业目前并不担心产品销售，而是担忧生产的稳定性。市场需求快速上升，特别是美国市场，最近采购了大批量大规格产品。白虾原料从养殖场到加工厂的运输是个大问题，如果工厂无法正常运作，公司也不会去采购原料。”Le Van Quang说。
Le Van Quang建议虾农推迟产季，将收获旺季调整至11月份，这样工厂就有充裕时间进行加工，再分销至欧洲市场。否则，当疫情与社交距离限制结束后，10-12月份刚好是需求旺季，加工厂可能又会陷入原料短缺的困境。
日期：2021-09-03
