为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，按照省局《关于进一步加强粮食加工品质量安全监管工作的通知》精神，淮南市市场监管综合行政执法支队对辖区内多家粮食加工品生产企业开展食品安全专项检查。
此次检查重点，针对各粮食加工品生产企业落实原粮进货查验和产品出厂检验制度的落实情况。对不符合食品安全国家标准的产品，不得出厂销售。同时要求粮食加工品销售单位和以粮食加工品为原料的生产单位要严格落实进货查验制度，对购进的每批次原粮，索取重金属（稻谷中镉）、真菌毒素（小麦中呕吐毒素）符合食品安全标准的检验合格证明，无合格证明的不得采购和使用。对此次检查中发现的违法行为，我局依法进行了查处。
下一步，市市场监管局将进一步加强监管，规范粮食加工品生产过程，压实生产单位食品安全主体责任，有效防控粮食加工品食品安全事件发生，切实做好对粮食加工品企业的监管工作。
日期：2021-09-02
