随着开学季到来，为守护校园食品安全，进一步消除食品安全风险隐患，严防食品安全事件发生，滨州市沾化区市场监管局开展了学校食堂食品安全专项检查，结合疫情防控相关要求，强化风险防控，落实目标责任，确保师生饮食安全。
执法人员对学校食堂的食品原料进货、库存产品清理、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、从业人员健康管理等情况进行全面检查，督促各学校食堂严格落实各项食品安全制度，为开学第一餐做好安全保障。执法人员要求各学校食堂的负责人和经营者要切实增强主体责任意识，及时发现风险隐患并进行整改。
下一步，我局将继续紧抓学校食堂食品安全工作不放松，定期对校园食堂食品安全情况进行检查，加强监督，及时消除食品安全隐患，守牢师生食品安全底线。
日期：2021-09-02
