中秋、国庆将至，为进一步规范食品加工小作坊的生产经营行为，从源头上守好食品安全底线，切实保障节日期间食品安全。近日，黑河市市场监管局自贸区监管一分局组织开展食品加工小作坊专项监督检查。
此次检查以白酒、糕点等节日热销食品生产加工小作坊为检查重点，查看了从业人员健康证明是否有效，现场环境是否符合生产条件和常态化疫情防控措施要求，着重查看白酒小作坊制售酒类设备、散装白酒的标签标识；糕点生产小作坊是否存在超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用物质等情况；豆腐加工小作坊的大豆等原材料进货渠道、储存方式及制作过程中是否滥用食品添加剂。
截至目前，共检查小作坊15家，对各小作坊存在的索证索票不全、销售台账记录不规范等问题限期整改。下一步，自贸区监管一分局将不定期组织监督检查“回头看”，对发现问题的小作坊进行重点检查，确保整改到位。
日期：2021-09-02
