近日，市场监管总局（标准委）围绕农副产品、百姓生活相关领域，集中发布一批重要国家标准，充分发挥“标准为民”作用。
在提升农副产品质量方面，《畜禽肉分割技术规程 猪肉》国家标准，统一行业内叫法不一的“带肉扇骨”“元宝肉”“叉骨”“腓脊骨”等部分产品的定义，明确原料和分割车间要求，以及分割程序和要求等，有效提升国内猪肉分割技术水平，推动肉类行业健康发展。《冷却肉加工技术要求》国家标准，对“冷却肉”的定义进行界定，明确冷却肉生产的全过程要求、冷却加工控制要求以及不同环节产品的温度控制要求等，提高我国冷却肉产品生产加工技术水平，保障产品优质优价。《畜禽肉品质检测 近红外法通则》国家标准，规范运用近红外法对畜禽肉进行检测的技术原理、仪器要求、关键环节一致性要求和评定方式等，有助于提升我国畜禽肉品质检测技术水平。《家禽孵化良好生产规范》国家标准，对家禽孵化生产的设施设备、人员、种蛋来源、孵化过程、卫生等方面的管理要求作出规定，有助于规范家禽孵化生产行为，更好服务于农业增效、农民增收和乡村振兴。《果品质量分级导则》国家标准，对果品质量分级的术语定义和分级要求作出规定，进一步提高新鲜果品质量，促进我国果品的流通和贸易。《结构用竹集成材》国家标准，规定结构用竹集成材的定义、要求、试验方法、检验规则和适用范围等，可以提升结构用竹集成材产品质量，推动竹材在建筑结构领域的应用，实现绿色建筑结构多元化。
在服务百姓生活方面，《机动车产品使用说明书》国家标准，对机动车产品使用说明书进行引导和规范，为机动车用户提供车辆各个功能的使用方法、使用常识、养护注意事项等实用信息，更好维护消费者权益。《适用于老年人的家用电器 通用技术要求》《用于老年人生活辅助的智能家电系统 架构模型》2项国家标准，对适用于老年人家用电器的安全性、易用性作出规定，列出辅助老年人生活的智能家电系统三维架构模型及具体应用案例，有利于市场开发更安全、易操作，更适用于老年消费群体使用的家电产品，满足老龄化社会趋势下的消费需求，提升老年人生活幸福感。《铁质不粘锅》国家标准，从铁质不粘锅手接触部位、锅身渗水、底部平整性等方面提出要求，提高产品质量，引导消费者了解和选用产品。《厨用刀具》国家标准，对刀具外观、表面粗糙度、刀刃厚度、耐腐蚀性、刀具强度、锋利度与耐用度等15项性能进行规定，有效促进国内厨用刀具制造行业技术能力提升，在保护消费者利益的同时倒逼生产企业实现技术升级转型。《电动牙刷 一般要求和检测方法》国家标准，主要规定了产品的安全要求、外观质量、规格尺寸、物理机械性能、开关使用寿命、噪声等指标要求，以基础层面的指标控制，便于消费者了解产品的质量优劣，规范电动牙刷行业市场。《质量管理 顾客满意 组织行为规范指南》等2项国家标准，有助于组织建立满足顾客需求和期望的行为规范，有效促进产品和过程改进。《质量管理 质量计划指南》等2项国家标准，有利于保证质量管理过程更大程度地受控，确保实现产品、项目、服务或合同的预期目标，促进组织质量管理水平和整体绩效持续提升。
日期：2021-09-01
