统计显示,9月起实施的标准中,国家标准5项,地方标准91项,团体标准51项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及安徽、福建、甘肃、广东、贵州、海南、湖北、内蒙古、青海、陕西、上海、四川、天津、重庆等。
其中,9月1日起实施的标准有57项,其余标准实施日期分别在9月2日、3日、4日、6日、7日、8日、10日、12日、13日、15日、16日、17日、18日、20日、21日、25日、28日。
值得注意的是,《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)将于2021年9月3日起正式实施,该标准代替了GB 2763-2019。
2021版GB 2763规定了2,4-滴等564种农药在376种(类)食品中10092项残留限量标准。与2019版GB 2763相比,2021版GB 2763的农药残留限量标准数量增加2985项;修订农药残留限量194项;新增了81种农药,相应增加限量标准1343项;修订部分农药残留物监测定义和每日允许摄入量(ADI);新增或修订食品名称,增加了小麦全粉、黄花菜(干)、番茄干、马铃薯干、香瓜茄、柑橘肉(干)、苹果干、茉莉花、蒌叶、马郁兰、夏香草、番茄酱、贝母(鲜)、贝母(干)、百合(干)、三七花(干)、哺乳动物脂肪(乳脂肪除外)、鸡脂肪、鸭脂肪、鹅脂肪等20种食品名称,修订了小茴香、莲子、人参、三七、白术、百合、元胡、石斛、黄花菜、菊花、浆果和其他小型水果、热带和亚热带类水果、羊肉、羊脂肪、羊乳等15种食品名称,并将枸杞(干)的食品类别从干制水果调整为药用植物的花及果实类;调整部分配套农药残留检测方法,增加了GB 23200.116等7项农药残留检测方法标准,修订了SN 0654和SN/T 1605两项检测方法标准,删除了GB/T 5009.110《植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定》和GB 23200.72《食品安全国家标准食品中苯跣胺类农药残留量的测定 气相色谱-质谱法》2项检测方法标准,同时发布了4项23200系列标准的农药残留检测方法国家标准。
2021版GB2763全面覆盖了我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品,完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》规定的“十三五”末1万项的目标任务,农药品种和限量标准数量达到国际食品法典委员会(CAC)相关标准的近2倍,标志着我国农药残留标准制定工作迈上新台阶。
9月起实施的食品及相关标准信息
序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准号 |
1 | GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 | 2021-09-03 | GB 2763-2019 |
2 | GB 23200.118-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中单氰胺残留量的测定 液相色谱—质谱联用法 | 2021-09-03 | |
3 | GB 23200.119-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定 气相色谱法 | 2021-09-03 | |
4 | GB 23200.120-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中甜菜安残留量的测定 液相色谱—质谱联用法 | 2021-09-03 | |
5 | GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法 | 2021-09-03 | |
6 | DBS34/ 003-2021 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范 | 2021-09-16 | |
7 | DBS42/ 002-2021 食品安全地方标准 富有机硒食品硒含量要求 | 2021-09-01 | DBS42/ 002-2014 |
8 | DBS63/ 00012-2021 食品安全地方标准 青海藏羊肉 | 2021-09-01 | |
9 | DBS63/ 00013-2021 食品安全地方标准 青海芫根 | 2021-09-01 | |
10 | DB12/T 1067-2021 淡水小球藻生产技术规程 | 2021-09-16 | |
11 | DB15/T 2285-2021 赤峰番茄 | 2021-09-20 | |
12 | DB15/T 2286-2021 赤峰番茄仓储运输技术规范 | 2021-09-20 | |
13 | DB15/T 2289-2021 河套番茄 | 2021-09-20 | |
14 | DB15/T 2290-2021 河套番茄酱罐头 | 2021-09-20 | |
15 | DB15/T 2291-2021 河套番茄汁(浆)及其饮料 | 2021-09-20 | |
16 | DB15/T 2293-2021 燕麦米 | 2021-09-20 | |
17 | DB15/T 2294-2021 莜麦(裸燕麦)粉 | 2021-09-20 | |
18 | DB15/T 2295-2021 即食燕麦片 | 2021-09-20 | |
19 | DB15/T 2296-2021 内蒙古燕麦质量追溯规范 | 2021-09-20 | |
20 | DB15/T 2297-2021 燕麦加工专用型品种选择 | 2021-09-20 | |
21 | DB15/T 2298-2021 裸燕麦(莜麦)原粮仓储技术规范 | 2021-09-20 | |
22 | DB15/T 2302-2021 开鲁红干椒产地环境要求 | 2021-09-20 | |
23 | DB15/T 2304-2021 开鲁红干椒加工产品质量控制规程 | 2021-09-20 | |
24 | DB15/T 2305-2021 开鲁红干椒品种选择规范 | 2021-09-20 | |
25 | DB15/T 2306-2021 开鲁红干椒全程质量控制技术规范 | 2021-09-20 | |
26 | DB15/T 2308-2021 草原牧区乳用牛饲养管理指南 | 2021-09-20 | |
27 | DB15/T 2319-2021 河套大耳猪 | 2021-09-20 | |
28 | DB15/T 2322-2021 裸燕麦籽粒硬度检测评价规程 | 2021-09-20 | |
29 | DB15/T 2323-2021 燕麦籽粒及其制品中β-葡聚糖含量测定 | 2021-09-20 | |
30 | DB15/T 548-2021 地理标志产品 开鲁红干椒 | 2021-09-20 | DB15/T 548-2013 |
31 | DB31/T 1307-2021 粉尘爆炸防爆系统应用指南 | 2021-09-01 | |
32 | DB31/T 1308-2021 粉尘爆炸重大事故隐患治理工程验收规范 | 2021-09-01 | |
33 | DB35/T 1981-2021 漳平水仙茶加工技术规范 | 2021-09-21 | |
34 | DB35/T 1984-2021 水产品乙酰甲喹及其主要代谢物鉴别技术规程 | 2021-09-21 | |
35 | DB35/T 1987-2021 茶叶赛事 茶叶感官评定方法 | 2021-09-21 | |
36 | DB35/T 1988-2021 初制茶厂清洁化生产规范 | 2021-09-21 | |
37 | DB42/T 1704-2021 水稻高温逼熟耐性鉴定技术规程 | 2021-09-07 | |
38 | DB42/T 1706-2021 饲用油菜/豆科作物间作生产技术规程 | 2021-09-07 | |
39 | DB42/T 1707-2021 母猪全繁殖周期营养方案与精准饲养规程 | 2021-09-07 | |
40 | DB42/T 1708-2021 地理标志产品 宣恩火腿 | 2021-09-07 | |
41 | DB44/T 2297-2021 波纹巴非蛤保活技术规范 | 2021-09-13 | |
42 | DB44/T 2299-2021 海捕虾装卸操作技术规范 | 2021-09-13 | |
43 | DB44/T 2300-2021 大口黑鲈养殖技术规范 | 2021-09-13 | |
44 | DB44/T 2301-2021 干江蓠贮藏与运输技术规范 | 2021-09-13 | |
45 | DB44/T 2305-2021 棕点石斑鱼网箱养殖技术规程 | 2021-09-13 | |
46 | DB44/T 2306-2021 金枪鱼保鲜技术规范 | 2021-09-13 | |
47 | DB4403/T 179-2021 地理标志产品 南山荔枝 | 2021-09-01 | |
48 | DB46/T 531-2021 番荔枝生产技术规程 | 2021-09-01 | |
49 | DB46/T 538-2021 西番莲(百香果)生产技术规程 | 2021-09-01 | |
50 | DB46/T 539-2021 珍珠龙胆石斑鱼 (虎龙杂交斑)循环水养殖术规程 | 2021-09-01 | |
51 | DB46/T 540-2021 中华鳖人工养殖技术规程 | 2021-09-01 | |
52 | DB46/T 542-2021 快递绿色包装通用要求 | 2021-09-01 | |
53 | DB50/T 1104-2021 地理标志产品 开州再生稻 | 2021-09-01 | |
54 | DB50/T 1106-2021 瓜类蔬菜(黄瓜、苦瓜)嫁接苗生产技术规程 | 2021-09-10 | |
55 | DB50/T 1107-2021 茄果类蔬菜(番茄、茄子)嫁接苗生产技术规程 | 2021-09-10 | |
56 | DB50/T 1108-2021 双季鲜食玉米生产技术规程 | 2021-09-10 | |
57 | DB50/T 1109-2021 双季花生生产技术规程 | 2021-09-10 | |
58 | DB50/T 1114-2021 区域消防安全风险评估规程 | 2021-09-01 | |
59 | DB50/T 1116-2021 绿色食品 甘薯生产技术规程 | 2021-09-25 | |
60 | DB50/T 1117-2021 绿色食品 马铃薯生产技术规程 | 2021-09-25 | |
61 | DB50/T 867.17-2021 安全生产技术规范 第17部分:饲料制造企业 | 2021-09-25 | |
62 | DB51/T 1301-2021 肉用山羊饲养管理技术规程 | 2021-09-01 | |
63 | DB51/T 1493-2021 农区耕地畜禽承载力评估技术规程 | 2021-09-01 | DB51/T 1493-2012 |
64 | DB51/T 2806-2021 竹丝茄生产技术规程 | 2021-09-01 | |
65 | DB51/T 2807-2021 藏香猪养殖技术规范 | 2021-09-01 | |
66 | DB51/T 2808-2021 茶园肥料农药高效施用技术规程 | 2021-09-01 | |
67 | DB51/T 2809-2021 畜禽粪污异位发酵床处理技术规范 | 2021-09-01 | |
68 | DB51/T 2811-2021 干桑椹(桑果)生产技术规程 | 2021-09-01 | |
69 | DB51/T 2812-2021 高山豌豆生产技术规程 | 2021-09-01 | |
70 | DB51/T 2813-2021 马铃薯一级二级种薯生产技术规程 | 2021-09-01 | |
71 | DB51/T 2817-2021 山葵生产技术规程 | 2021-09-01 | |
72 | DB51/T 2822-2021 中蜂标准化蜂场建设规范 | 2021-09-01 | |
73 | DB52/T 1595-2021 规模化蛋鸡场无抗养殖技术规程 | 2021-09-01 | |
74 | DB52/T 1596-2021 竹乡鸡林下养殖技术规程 | 2021-09-01 | |
75 | DB52/T 931-2021 火灾高危单位消防安全采集与监测实施规范 | 2021-09-01 | DB52/T 931-2014 |
76 | DB5201/T 112-2021 梨生产技术规程 | 2021-09-28 | |
77 | DB61/T 1120-2021 地理标志产品 户县黄酒 | 2021-09-12 | DB61/T 1120-2017 |
78 | DB61/T 1472.1-2021 灵芝生产技术规范 第1部分:产地环境 | 2021-09-12 | |
79 | DB61/T 1472.2-2021 灵芝生产技术规范 第2部分:菌种 | 2021-09-12 | |
80 | DB61/T 1472.3-2021 灵芝生产技术规范 第3部分:液体菌种生产技术 | 2021-09-12 | |
81 | DB61/T 1472.4-2021 灵芝生产技术规范 第4部分:袋料栽培技术 | 2021-09-12 | |
82 | DB61/T 1472.5-2021 灵芝生产技术规范 第5部分:段木栽培技术 | 2021-09-12 | |
83 | DB61/T 1473-2021 辣椒工厂化育苗技术规程 | 2021-09-12 | |
84 | DB62/T 2206-2021 无角陶赛特羊 | 2021-09-04 | DB62/T 2206-2012 |
85 | DB62/T 2209-2021 特克赛尔羊 | 2021-09-04 | DB62/T 2209-2012 |
86 | DB62/T 2522-2021 羊梭菌性疾病防治技术规范 | 2021-09-04 | DB62/T 2522-2014 |
87 | DB62/T 2528.4-2021 动物疫病监测规范 第4部分 病原监测 | 2021-09-04 | |
88 | DB62/T 2528.5-2021 动物疫病监测规范 第5部分 免疫抗体监测 | 2021-09-04 | DB62/T 2528.5-2014 |
89 | DB62/T 2692-2021 羊传染性胸膜肺炎防治技术规范 | 2021-09-04 | DB62/T 2692-2016 |
90 | DB62/T 4358-2021 蚯蚓养殖技术规程 | 2021-09-04 | |
91 | DB62/T 4359-2021 实验用合作小型猪 配合饲料要求 | 2021-09-04 | |
92 | DB63/T 1938-2021 牦牛常用疫苗使用技术规范 | 2021-09-20 | |
93 | DB63/T 1939-2021 牦牛结节性皮肤病诊断与防治技术规范 | 2021-09-20 | |
94 | DB63/T 1940-2021 牦牛副伤寒防治技术规范 | 2021-09-20 | |
95 | DB63/T 1941-2021 牦牛养殖档案建立规范 | 2021-09-20 | |
96 | DB63/T 1942-2021 青稞种子产地检疫规程 | 2021-09-20 | |
97 | T/BDAS 001-2021 牛奶中褪黑素含量的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2021-09-10 | |
98 | T/BZFS 002-2021 枣园生草技术规程 | 2021-09-01 | |
99 | T/CCEMA 0003-2021 锌腐酸复合肥料 | 2021-09-20 | |
100 | T/CECS 10131-2021 中小型餐饮场所厨房用燃气安全监控装置 | 2021-09-01 | |
101 | T/CFAALE 008-2021 地理标志证明商标产品 赤峰马铃薯 | 2021-09-01 | |
102 | T/DQCY 005-2021 莫干黄芽茶加工技术规程 | 2021-09-15 | |
103 | T/GXAF 0001-2021 番茄药肥双减施用技术规程 | 2021-09-01 | |
104 | T/GXAF 0002-2021 豇豆药肥双减施用技术规程 | 2021-09-01 | |
105 | T/GXAF 0003-2021 香葱药肥双减施用技术规程 | 2021-09-01 | |
106 | T/GXAF 0004-2021 糖料蔗化肥施用限量 | 2021-09-01 | |
107 | T/GZHPSPSA 005-2021 水解酪蛋白肽粉 | 2021-09-01 | |
108 | T/HNAFQ 002.1-2021 企业质量诚信体系建设评价准则 第1部分:通用要求 | 2021-09-01 | |
109 | T/HNTI 034-2021 常德红茶 | 2021-09-17 | |
110 | T/HNTI 035-2021 湘乡水府茶 | 2021-09-17 | |
111 | T/HNTI 036-2021 水府红茶 | 2021-09-17 | |
112 | T/JQSA 1-2021 吉致吉品 黑木耳 | 2021-09-01 | |
113 | T/JQSA 2-2021 吉致吉品 红参 | 2021-09-01 | |
114 | T/JQSA 3-2021 吉致吉品 大米 | 2021-09-01 | |
115 | T/JQSA 4-2021 吉致吉品 牛肉 | 2021-09-01 | |
116 | T/JQSA 5-2021 吉致吉品 蓝莓 | 2021-09-01 | |
117 | T/LIST 0030-2021 浓浆麦香型啤酒 | 2021-09-10 | |
118 | T/LPSJWHCC 001-2021 地理标志产品 乐平谷酒 | 2021-09-01 | |
119 | T/NHFIA 001-2021 宁海白枇杷绿色生产技术规程 | 2021-09-01 | |
120 | T/NXJX 012-2021 食品企业智能制造能力成熟度评估细则 | 2021-09-06 | |
121 | T/QGCML 156-2021 蓝莓采摘技术规范 | 2021-09-08 | |
122 | T/QGCML 157-2021 轻基质蓝莓苗 | 2021-09-08 | |
123 | T/SDAS 244-2021 灭活乳酸菌粉 | 2021-09-16 | |
124 | T/SFSF 000011-2021 集体用餐食品原料集成采购与仓配卫生规范 | 2021-09-01 | |
125 | T/SXLM 001-2021 中国长寿之乡品牌认定和管理:通用要求 | 2021-09-01 | |
126 | T/SXLM 008-2021 中国长寿之乡养生名优产品认定规范:初级农产品 | 2021-09-01 | |
127 | T/SXLM 009-2021 中国长寿之乡养生名优产品认定规范:加工食品 | 2021-09-01 | |
128 | T/SXSL 03-2021 饲料原料 复合矿物型载体 | 2021-09-25 | |
129 | T/TDSTIA 004-2021 国家奶业科技创新联盟标识 | 2021-09-01 | |
130 | T/TPCX 001-2021 吐鲁番产区葡萄酒 | 2021-09-01 | |
131 | T/XMLG 001-2021 地理标志产品 新农寒富苹果 | 2021-09-02 | |
132 | T/XMSSYXH 001-2021 新民血肠 | 2021-09-02 | |
133 | T/YAASS 01-2021 烟台地黄瓜 | 2021-09-01 | |
134 | T/YAASS 03-2021 烤花生果加工技术规程 | 2021-09-01 | |
135 | T/YAASS 04-2021 烤花生仁加工技术规程 | 2021-09-01 | |
136 | T/YAASS 05-2021 烤花生碎加工技术规程 | 2021-09-01 | |
137 | T/YAASS 06-2021 花生酱加工技术规程 | 2021-09-01 | |
138 | T/YAASS 07-2021 油炸花生仁加工技术规程 | 2021-09-01 | |
139 | T/YCXM 001-2021 宜昌白山羊肥羔生产技术规范 | 2021-09-01 | |
140 | T/YCXM 002-2021 宜昌白山羊屠宰标准 | 2021-09-01 | |
141 | T/YNTCA 003-2021 凤庆红茶 | 2021-09-10 | |
142 | T/YNTCA 005-2021 茶叶质量安全追溯平台建设规范 | 2021-09-10 | |
143 | T/YNTCA 006-2021 普洱茶质量安全追溯技术规范 | 2021-09-10 | |
144 | T/ZJFIA 005-2021 浙江省名特优食品评价及管理规范 | 2021-09-06 | |
145 | T/ZNZ 075-2021 金华猪肉品生产质量安全控制技术规范 | 2021-09-10 | |
146 | T/ZNZ 077-2021 水稻田杂草绿色防控技术规范 | 2021-09-10 | |
147 | T/ZZB 2215-2021 中央吸排油烟净化系统 | 2021-09-18 |