今年7月以来,永州市市场监管局强力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管,全面提升学校食品安全管理水平。
该局把握暑假时间段,积极推进学校食堂及周边餐饮单位“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式,通过抓重点、树样板、强宣传、巧引导,实现了学校食堂“明厨亮灶”覆盖率99.7%,“互联网+明厨亮灶”建设全面铺开。所有县市区(管理区)均制定餐饮环节“互联网+明厨亮灶”工作实施方案,其中双牌、零陵、东安、江华等县区均已搭建“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台。
下一步,市局将进一步按照工作方案抓落实、抓调度、抓质量,确保学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作按时按要求全面覆盖。(供稿:永州市市场监管局)
日期:2021-08-24