近期，为打击经营无检验检疫、品质不合格猪肉等违法行为，锡市市场监督管理局综合执法大队一中队和三中队联合开展专项执法检查，重点对集中经营冷鲜猪肉的早市、农贸市场、便民市场摊位及冷鲜猪肉专营店进行检查。
主要查看冷鲜猪肉是否有两证两章，来源是否合法，是否有瘦肉精检测证明、非洲猪瘟检测证明，是否存在销售老母猪肉和注水猪肉行为。并要求商户严格落实防疫防控工作，索证索票齐全，健康证在有效期内。共检查32个摊位，6家店铺，对无健康证和环境卫生不合格的5家商户下达责令整改，对早市中查获的200余斤冷鲜猪肉进行先行登记保存，并立案调查。
为保证市场冷鲜猪肉食品安全，保障消费者权益，锡市市场监督管理局综合行政执法大队将不定期对经营冷鲜猪肉的各市场、早市等区域进行专项检查。同时，通过发放食品安全宣传册给各商户进行学习，提升商户食品安全意识，杜绝出现违法行为。
日期：2021-08-24
