8月20日下午，烟台市政府召开迎接国家食品安全示范城市复审工作视频会议，传达全省国家食品安全示范城市复审工作调度推进会议精神，安排部署我市迎接复审工作。市委副书记、市长郑德雁出席并讲话，副市长牟树青主持，市食药安委成员单位参加会议。
郑德雁指出，食品安全是重大民生问题，各级各部门要提高政治站位，牢固树立以人民为中心的发展思想，坚决落实“四个最严”要求，加快建立科学完善的食品安全治理体系，加强重点领域食品安全整治，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。
郑德雁要求，各级各有关部门要迅速行动起来，对照国家食品安全示范城市评价细则，强化农贸市场、城乡结合部、农村等薄弱环节监管，着力解决群众关心关注的问题。要突出重点、抬高标准，强化水产品、农产品源头治理，狠抓“从田间到餐桌”全链条全过程管控，推进“互联网+明厨亮灶”工程，开展“三小”场所、校园食品、冷链食品、葡萄酒等重点领域专项攻坚，促进标准化、信息化“两化融合”，建立来源可查、去向可追的食品安全追溯体系，提高食品本质安全水平。要强化组织保障，完善属地管理、分级负责、部门联动、社会共治工作机制，强化执法检查，严厉打击违法违规行为，发动群众广泛参与，共同营造浓厚氛围，确保顺利通过国家食品安全示范城市复审。
日期：2021-08-22
