近期，百色市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品、餐饮食品等4类食品共180批次样品，抽样检验项目合格样品175批次，不合格样品5批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检省级转移（区抽）检茶叶及相关制品样品26批次，合格样品26批次；糕点样品31批次，合格样品28批次，不合格样品3批次；粮食加工品2批次，合格样品0批次，不合格样品2批次；餐饮食品121批次，合格样品121批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、不合格样品情况
（一）田东县来兴米粉加工厂销售的调制鲜湿米粉（切粉）样品，样品编号为：SC21451000630000001，大肠菌群检验结果为（1）1.3×10；（2）1.1×10；（3）1.0×10；（4）7.4×103；（5）8.9×103CFU／g，标准规定为n＝5，c＝2，m＝20，M＝100CFU／g，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二）田东县双丰米粉加工厂销售的调制鲜湿米粉（切粉）样品，样品编号为：SC21451000630000005，大肠菌群检验结果为（1）2.6×103；（2）1.9×103；（3）3.0×103；（4）4.4×103；（5）2.4×103CFU／g，标准规定n＝5，c＝2，m＝20，M＝100CFU／g，检验机构为百色市食品药品检验所。
（三）百色市右江区佳香饼业加工场销售的香橙QQ（小蛋糕）样品，样品编号为：SC21451002629800180，大肠菌群检验结果为（1）＜10；（2）＜10；（3）5.6×103；（4）1.6×102；（5）＜10CFU／g，标准规定为n＝5，c＝2，m＝20，M＝100CFU／g，检验机构为百色市食品药品检验所。
（四）百色市右江区佳香饼业加工场销售的原味蛋糕样品，样品编号为：SC21451002629800181，大肠菌群检验结果为（1）1.9×103；（2）1.6×103；（3）1.7×103；（4）1.0×103；（5）1.4×103CFU／g，标准规定为n＝5，c＝2，m＝20，M＝100CFU／g；菌落总数检验结果为（1）3.6×10；（2）6.3×10；（3）3.3×10；（4）4.7×10；（5）3.4×10CFU／g，标准规定为n＝5，c＝2，m＝10000，M＝100000CFU／g，检验机构为百色市食品药品检验所。
（五）广西华润万家生活超市有限公司百色城东大道店销售的迷你小蛋糕样品，样品编号为：SC21451002629800188，菌落总数检验结果为（1）4.5×10；（2）7.4×10；（3）4.5×10；（4）4.9×10；（5）2.7×10CFU／g，标准规定为n＝5，c＝2，m＝10000，M＝100000CFU／g，检验机构为百色市食品药品检验所。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
百色市市场监督管理局
2021年08月19日
文件下载：
附件1 本次检验项目.docx
附件2 百色市食品抽检合格-20210819.xlsx
附件3 百色市食品抽检合格-20210819-餐饮食品.xlsx
附件4 百色市食品抽检不合格-20210819.xlsx
附件5 部分检验项目的说明.docx
日期：2021-08-20
