西班牙在2018年出口的猪肉，占中国进口猪肉总额的18.5%，而到了2020年，这一份额已经提高到了22.5%。
《帕伦蒂诺日报》报道，中国官方提出了保障猪肉供应的指导方针，猪肉是中国全国消费量最大的肉类，每人每年消费超过22公斤。自2019年非洲猪瘟暴发以来，中国的猪肉供应多次遭受挑战，当局为了避免类似情况的发生，制定了“控制产销异常变化”的目标。
患上非洲猪瘟的生猪的死亡率可以达到100%，2019年的猪瘟疫情导致了中国的生猪数量减少了60%，进口数量增加了一倍，同时本地猪肉和进口猪肉的价格都有所上涨。
为避免这些问题再次发生，中国当局呼吁加强“非洲猪瘟防治”和“猪肉政府储备调控”，以“保供应、稳价格”。
该计划由国家发展和改革委员会、银监会和多个部委共同提出。上述机构将负责“科学引导猪肉进口节奏”，兼顾“市场需求和国家生产能力”。中国国家发改委此前也宣布，将合理组织生产，避免价格大幅波动。
具体来说，猪肉行业应遵循新的发展模式，其目标将是“高性能、尊重环境、食品安全和节约资源”。
非洲猪瘟导致中国国内猪肉供应不足，猪肉进口翻番，西班牙等国从中受益，从2018年占中国猪肉进口总量的18.5%增至2020年的22.5%。
中国专家表示，中国猪肉进口占总供应量的2%至2.5%之间，在本国猪肉产量减少价格提高时，该比例上涨到了4%至5%。
日期：2021-08-20
