为切实加强全州网络餐饮食品安全监管工作，8月17日，恩施州市场监管局联合恩施市市场监管局对美团、饿了么、肯德基、必胜客等网络餐饮服务第三方平台分支机构负责人及部分网红连锁餐饮单位进行食品安全约谈，就网络餐饮中侵害群众利益问题专项整治工作提出具体要求。
会议组织学习了《恩施州网络餐饮中侵害群众利益问题专项整治工作方案》，传达了网络餐饮专项整治工作主要内容，并提出了相关要求。
会议指出，网络餐饮是老百姓关注程度高、易发生食品安全风险隐患的高风险环节。平台公司要提高认识，围绕网络餐饮入网审查把关不严（无经营资质、超范围经营）、未落实食安封签，线下实体店加工环境卫生不达标等问题开展全面清理整治。要切实履行餐饮服务食品安全主体责任，规范入网经营行为，对存在的问题立即开展自查自纠，配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境。各级市场监管部门要严格落实属地管理责任，加强监管履职监督，在梳理、排查基础上，集中开展全覆盖监督检查，严厉打击一批“黑外卖”，取缔一批违法违规主体，曝光一批典型案例，深挖网络餐饮中严重侵害群众利益的突出问题，切实维护恩施州网络餐饮食品安全，提高网络餐饮服务食品安全保障水平。
针对企业所关心的小餐饮量化分级、封签规范和进口冷链食品管理等问题，州、市两级市场监管部门相关负责人逐一答疑解惑。参会企业作了表态发言，纷纷表示，将在当前已开展的工作基础上全面自查，积极配合此次专项整治工作，落实主体责任，切实保障广大消费者网络餐饮服务食品安全。
日期：2021-08-19
