2021宁波国际餐饮食材展览会
Ningbo International Catering & Ingredients Exhibition
组织机构：
协办Co operation
宁波市餐饮业与烹饪协会
Ningbo catering industry and Cuisine Association
宁波市供应链产业促进会
Ningbo Supply Chain Industry Promotion Association
宁波市饭店业协会
Ningbo Hotel Industry Association
宁波市食品工业协会
Ningbo Food Industry Association
展会概况Exhibition Overview
1、行业盛会
宁波国际餐饮食材展览会，立足宁波联通海外，辐射浙江与华东，旨在推介国内外优质生鲜及调理食材，推动餐饮供应链发展促进消费升级，为国内外优质生鲜及调理食材生产供应商打造进入浙江与华东这个庞大市场的优质平台。届时，将有来自全国以华东和浙江为主的数万家酒店餐饮机构、生鲜商超、连锁企业、电子商务交易平台、社区配送、生鲜及冷链物流等业内专业人士参会交流与洽谈贸易合作。
2、市场背景
中国餐饮行业市场规模巨大增长迅速，预计2020年餐饮业收入将达5万亿。供应链是餐饮行业可持续发展的一大痛点。随着消费升级、餐饮业新业态不断发展，标准化优质生鲜及调理食材市场需求高速增长，预计2020年我国生鲜市场规模将达2.3万亿，年复合增速达14%以上。
3、发展潜力
宁波作为中国食材交易集散地的地位正在稳步提升。
宁波即将建成亚洲地区最大的国际冷链农产品进出口集散地。
海量果蔬、水产品/水产加工品、粮油、肉类/肉类加工品、各类食材、酒类从全国各地乃至海外汇集到宁波交易，从满足宁波本地市场需要，到服务浙江、华东到华中，到出口海外，宁波已成为水产品、果蔬粮油、肉类、酒类、各类食材的国内重要交易市场和进出口集散地，其重要性正稳步快速提升。RCEP自贸协定签署，占全球1/3的人口、GDP、贸易量的世界最大自贸区形成，超过90%的农产品进出口将免除关税，宁波将加速形成中国食材产品重要集散地和进出口基地。
同期活动Contemporaneous activities
2021宁波国际水产交易会
Ningbo Seafood Expo
餐饮供应链专题培训
Special training in catering supply chain
优秀餐饮食材品牌100强评选
Top 100 Excellent Food & Beverage Brands
食材品鉴会
Food Tasting
食材采供配对洽谈会
Matchmaking Fair
新产品发布会
New Product Launch
水产品贸易论坛
Aquatic products trade forum
展品范围Exhibition Sectors
1、肉类食材Meat Products
冷冻/冰鲜肉、罐头/加工肉制品、冷盘/干制/腌制肉类、肉类调理及即食品
Frozen / chilled meat, canned / processed meat products, cold cuts / dried / cured meats, meat preparations and ready-to-eat foods/
2、禽类食品Poultry
速冻家禽、分割/加工禽肉制品、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋制品等
Quick-frozen poultry, split / processed poultry meat products, poultry meat conditioning foods, poultry meat deep-processed foods, egg products, etc
3、酒水饮料Beverage
茶叶、奶茶、鲜果汁、咖啡、酒类等
Tea, milk tea, fresh juice, coffee, wine, etc
4、水果Fruits
新鲜水果、冻干水果、脱水果干、冷鲜水果等
Fresh fruits, freeze-dried fruits, dried fruits, cold fruits, etc
5、速食食品Instant Food Products
速冻面食、速冻米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、微波食品、调理包、西式料理、各类罐头制品、糕点等
Quick-frozen pasta, quick-frozen rice, instant soup, instant meal, instant porridge, microwave food, conditioning package, western food, various canned products, pastries, etc
6、火锅食材Hot Pot Ingredients
火锅食材涮品、汤料、底料、调料/蘸料、火锅调理制品等
Hot pot ingredients counterfeit, soup, base, seasoning / dipping, hot pot conditioning products, etc
7、水产海鲜Seafood
鲜活/冷冻/腌制水产品，干品/活品，休闲/保健水产食品、海藻制品、水产调理食品/深加工制品
Fresh / frozen / marinated aquatic products, dry products / live products, leisure / health aquatic foods, seaweed products, aquatic prepared foods / deep processed products
8、蔬菜菌类Vegetable and Mushroom Products
新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各类食用菌菜品等
Fresh and quick-frozen vegetables, pre-packaged vegetables, prepared dishes, pickles, pickles, vegetable products, and various types of edible fungus vegetables, etc
9、其他食材Other Ingredients
豆制品/面制品、杂粮制品、大米/面粉/面条/米粉、牛奶乳品/乳制品、山珍野味及各种有机食材；南北干货
Soy products / noodle products, miscellaneous cereal products, rice / flour / noodles / rice noodles, milk dairy products / dairy products, mountain and game products, and various organic ingredients; north-south dry goods
10、调味品Condiment
各类食用油、味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐/食醋/食糖、料酒、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等
All kinds of cooking oil, monosodium glutamate, chicken essence, soy sauce, oyster sauce, fish sauce, tempeh, salt / vinegar / sugar, cooking wine, starch, seasoning sauce, compound sauce, spice, western food seasoning, etc
11、相关设备All Related Equipment
餐饮业管理软件与配套设备、烹饪设备、火锅设备、食品生产加工设备、杀菌设备、速冻/冷冻/冷藏/保鲜设备、低温冷库及食品冷链物流设备及服务等
Management software and supporting equipment for catering industry, cooking equipment, hot pot equipment, food production and processing equipment, sterilization equipment, quick freezing / freezing / refrigeration / fresh equipment, low temperature cold storage and food cold chain logistics equipment and services, etc
展位费用Booth Price
标准展位（3M×3M，9M2）：国内企业RMB 9800元/个，双开口加收10%费用；国外企业USD 2500/个
Standard booth（3M×3M，9M2）：Domestic enterprises RMB 9800/9M2,Plus 10% for corner booth;Foreign enterprises USD 2500/9M2
室内光地：（36M2起租）：国内企业RMB 980元/ M2，国外企业USD 250/ M2
Space only (Minimum 36 Sqm)：Domestic enterprises RMB 980/M2，Foreign enterprises USD 250/M2
目标观众Visitor Sectors
酒店餐饮企业、餐饮连锁店、餐厅咖啡厅、学校机关医院部队等团餐配餐企业负责人等；
餐饮食材行业的生产商、进出口商、贸易代理、经销商、供应链企业及电商、商超、专卖店相关人士等；
酒店餐饮投资者、加盟商、商业地产开发商及业主、酒店管理、培训机构等；
餐饮饭店业行业组织、企事业单位、商贸机构、研究教学机构、专家学者及相关媒体等专业人士。
展会优势Exhibition Advantages
1、优势平台Advantage platform
宁波国际餐饮食材展览会，立足宁波市场需求，联通国内外市场，以高速成长的国内消费市场拉动餐饮食材供应链发展，为国内外优质生鲜及调理食材生产供应商、进出口贸易商进入这个庞大市场提供优势平台。
2、行业支持 Industry support
宁波国际餐饮食材展览会获得本行业相关行业协会的鼎力支持和协作，包括且不限于浙江省餐饮行业协会、宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市供应链产业促进会、宁波市饭店业协会、宁波市食品工业协会等，共同协作确保展会高水平举办与贸易成效。
3、经贸盛会 Economic and trade event
展会将邀请国内外餐饮食材生产加工/贸易、供应链领域极具影响力的专家、领袖的深度参与，展会期间还将同期配套论坛、活动，探讨中国及亚洲地区餐饮食材行业面临的机遇和挑战，帮助参展商大力拓展中国消费市场和扩大进出口贸易。
4、双展联动共赢发展 Double exhibition linkage and win-win development
展会期间同期举办2021宁波国际水产交易会，共享采购商、进出口商，带来更多商贸交流合作机会使展会效益倍增。
5、庞大市场需求 Huge market demand
宁波经济发达，人均GDP已超2万美元，宁波市域常住人口逾850万，仅本地市场所需水产品超过50%、果蔬超过70%、肉类超过70%须由国内其他地区或进口输入才能满足。宁波拥有世界第一大吞吐量港口，名列国内前列的货机空运枢纽，海铁联运可通达全国，兼有海空铁公路立体交通物流便利，宁波还是中国外贸大市、跨境电商第一大市，即将建成亚洲地区最大的国际冷链农产品进出口基地，浙江自贸区扩容更给宁波带来内外贸政策红利。
6、卓越发展前景 Excellent development prospects
宁波作为水产品交易集散地的地位正在稳步提升。海量果蔬、水产品/水产加工品、粮油、肉类/肉类加工品、各类食材、酒类从全国各地乃至海外汇集到宁波交易，从满足宁波本地市场需要，到服务浙江、华东到华中，到出口海外，宁波已成为水产品、果蔬粮油、肉类、酒类、各类食材的国内重要交易市场和进出口集散地，其重要性正稳步快速提升。而RCEP的签署和这一全球最大自贸区加快形成更将加速这个进程。
宁波市场正经历从“宁波走向全国”，从“卖世界到买世界”的华丽转身，市场辐射能力快速增强，地位举足轻重是业内商家必争之地，将来更是如此。
宁波 Ningbo
宁波位于中国海岸线中段，经济发达人均GDP已超2万美元，宁波市域常住人口逾850万，仅本地市场所需水产品超过50%、果蔬超过70%、肉类超过70%须由国内其他地区或进口输入才能满足。宁波拥有世界第一大吞吐量港口，名列国内前列的货机空运枢纽，海铁联运可通达全国，兼有海空铁公路立体交通物流便利；宁波还是中国外贸大市、跨境电商第一大市，义甬（宁波）舟（舟山）大开放通道建设、舟绍甬台一体化建设与甬舟同城化建设等世纪大开放工程和政策协同，中国（浙江）自贸区扩容等极大提升宁波城市能级和经济辐射能力。
宁波即将建成亚洲地区最大的国际冷链农产品进出口集散地。
关于展会：2021宁波国际餐饮食材展览会
日期：2021-08-17
