8月11日，嘉峪关市市场监管局召开全市食品生产企业体系检查问题反馈约谈暨产品追溯推进会，现场签订《食品生产企业食品安全承诺书》，强化食品生产企业的食品安全主体责任意识和信用意识。
会上对食品生产企业体系检查中发现的问题，追溯平台加入率、使用率和互联网+透明车间安装上线率低，逐一进行通报，结合落实主体责任、规范生产经营行为等方面提出具体要求。分析了检查中各企业出现的问题，对检查判定为不符合的企业以及追溯平台加入和使用存在问题较多的企业进行约谈，就下一步问题整改提出了明确标准。会议要求与会企业认真落实食品安全主体责任，排查存在的风险隐患，对通报的问题限期整改，加强从原料购进查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验和产品贮存等方面严格依法依规生产经营，保障食品安全。
会议邀请陕西科信通软信息科技有限公司技术人员对产品追溯相关情况进行了培训讲解，就产品追溯建设涉及的软硬件建设、收费和技术问题与参会企业进行交流，有力地推动了全市食品生产企业产品追溯工作。
日期：2021-08-17
