近期，我省市场监管部门抽检餐饮食品，调味品，糕点，冷冻饮品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，水产制品，饮料等8类448批次样品，检验合格439批次，不合格9批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
抽检餐饮食品31批次，不合格7批次；冷冻饮品11批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品121批次，不合格1批次。
抽检饮料85批次，调味品65批次，糕点51批次，食用农产品43批次，水产制品41批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
1.保定市莲池区大川文体商店销售的老鼠爱大米（雪糕），大肠菌群的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
2.河北定州中学销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
3.邱县秀超蔬菜门市销售的小磨香油，酸价（KOH）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北通标检测技术有限公司。
4.邱县天香麻辣香锅餐饮服务店使用的碗，大肠菌群的检出值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北通标检测技术有限公司。
5.河北乐仁堂餐饮管理有限公司使用的花盘、啤酒杯、高脚杯、白盘、小杯（计5批次），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为石家庄市食品药品检验中心。
三、我局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。如发现食品安全违法行为，请拨打热线“12315”进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1.食品抽检不合格—20210813.xls
2.食品抽检合格—20210813.xls
3.部分检验项目说明—20210813.doc
河北省市场监督管理局
2021年8月13日
日期：2021-08-17
