针对近期国内疫情出现多点发生态势，且正值暑假，人员流动性大，莘莘学子即将走进大学校门，农村集体聚餐活动开始增多。按照《阜阳市新冠肺炎疫情防控应急指挥部办公室通告》（2021年第2号）、《阜阳市新冠肺炎疫情防控应急指挥部办公室通告》（2021年第3号）要求，近日，市市场监管局印发《关于加强农村集体聚餐活动疫情防控工作的通知》（以下简称《通知》），对农村集体聚餐活动疫情防控工作进行再部署、再要求，严守疫情防线。
《通知》对农村集体聚餐举办者要严格落实聚餐“双报备”制，加强现场聚集人员、从业人员的健康管理，规范加工制作过程、消杀环节和食材原料管控等方面进行了规定。
农村集体聚餐食品安全是农村地区食品安全的重要组成部分，事关农村地区人民群众的身体健康和生命安全。近年来，市市场监管局将加强和完善农村集体聚餐作为提升农村食品监管水平的切入点和突破口，不断探索完善农村集体聚餐管理新机制、新办法，聚焦疫情防控工作为重点，积极创新监管方式方法，切实保障人民群众生命安全和身体健康。
日期：2021-08-16
