台湾地区拟制定谷物类食品中重金属检验方法

2021-08-13 海关总署558

核心提示：2021年8月4日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1101901660号通知，拟制订《谷物类食品中重金属检验方法》。该方法拟适用于米类、谷类、直接食用的麦麸及小麦胚芽等食品中砷、铬、汞、铅的检验，检测方法为电感耦合等离子体质谱（ICP-MS），定量限均为0.02mg/kg。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　2021年8月4日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1101901660号通知，拟制订《谷物类食品中重金属检验方法》。该方法拟适用于米类、谷类、直接食用的麦麸及小麦胚芽等食品中砷、铬、汞、铅的检验，检测方法为电感耦合等离子体质谱（ICP-MS），定量限均为0.02mg/kg。
　　该通知意见反馈期为60日。

日期：2021-08-13

地区： 台湾

标签： 检测食品胚芽米类麦麸铬重金属小麦砷铅谷物

行业： 食品检测粮油

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