沪食药监食安〔2012〕801号
根据《中华人民共和国食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》和《上海市食品安全地方标准管理办法》的规定，经上海市食品安全地方标准审评委员会审查通过，现发布《复合调味料》（DB 31/2002-2012）等9项上海市食品安全地方标准（详见附件）。
特此公告。
附件：
食品安全地方标准 复合调味料.doc食品安全地方标准 复合调味料生产卫生规范.doc
食品安全地方标准 发酵肉制品.doc
食品安全地方标准 冰点心.doc
食品安全地方标准 糟卤.doc
食品安全地方标准 现制饮料.doc
食品安全地方标准 中央厨房卫生规范.doc
食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范.doc
食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的液相色谱-串联质谱法.doc
上海市食品药品监督管理局
2012年10月26日
日期：2012-11-20
