水果市场行情 第7期——新产季黄冠梨开采上市 收购均价低于往年

7月下旬，2021产季黄冠梨开始采收，据中国果品流通协会价格监测显示，黄冠梨收购价格整体低于往年。7月23日，黄冠梨（250g 以上）开秤均价为2.55元/公斤，较2020产季开秤价下降55.96%，较2019产季开秤价下降27.56%，下降幅度较大，创近5年来历史新低。主要原因是上一产季行业亏损严重，采购商采购意愿不强，收购进度较慢。
 
　　进入8月份，黄冠梨采收即将进入高峰期，其外观、糖份都有所提升，耐贮性、商品性较好，采购商的积极性有所提高，收购价格有所上涨。8月3日，据中国果品流通协会价格监测显示，黄冠梨（250g 以上）收购均价2.94元/公斤，较开秤价上涨15.29%。
 
　　从目前收购情况来看，收购价格虽有小幅上涨，但依然偏低，入库进度和入库量相对往年较低。早熟梨新梨七号、翠冠等销售进入尾期，口感欠佳，而黄冠梨的口感相对较好，直发市场相对活跃，且有一定的利润空间，为黄冠梨的销售提供了一定的空间，随着黄冠梨大量上市，后期价格可能会有一定的波动，但是波动幅度不会太大。
 
　　目前，果农应顺势销售，果商快进快出，各方加大销售力度，为黄冠梨销售创造好的条件。
 
　　2021产季黄冠梨价格统计
 

日期	全国收购平均价格		全国批发平均价格
2021/07/23	2.55	——	5.47	——
2021/07/27	2.71	↑0.16	5.42	↓0.05
2021/07/30	2.85	↑0.14	5.43	↑0.01
2021/08/03	2.94	↑0.09	5.28	↓0.15

黄冠梨（250g以上）平均价格走势图

日期：2021-08-05