近期，蚌埠市市场监督管理局组织抽检食品共17批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中检验不合格的样品1批次（见附件），不合格样品涉及质量指标问题。现将具体情况告知如下：
质量指标问题
蚌埠市淮上区一娇食品商行销售的老五香葵花籽（五香味）中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市食品药品检验中心。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
特此通告。
附件：
1.0803炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls
2.0803炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信息.xls
3.不合格项目的小知识.doc
蚌埠市市场监督管理局
2021年8月3日
日期：2021-08-05
