近日，网络上频频曝光部分麻辣烫店铺存在食品卫生隐患，为守护群众“舌尖上的安全”，黑河市市场监管局自贸区监管二分局对辖区内“麻辣烫”店铺开展食品安全检查。
执法人员对辖区内麻辣烫经营业户的营业执照、原材料存贮及使用、从业人员健康证、室内环境卫生、进货台账、“三防”设备设施、“除四害”管理等情况进行检查。检查中，发现个别店铺存在员工未全程佩戴口罩、台账记录不全、后厨卫生脏乱、防蝇防鼠设施不全等问题，执法人员要求负责人立即整改，并要求各店铺要严格落实食品安全主体责任，迅速开展食品安全自查自纠，诚信守法经营，切实对消费者食品安全和生命健康负责。同时要求负责人严格执行“防疫三宝”，落实各项疫情防控措施。
截止目前，共检查麻辣烫经营业户6家，下达责令改正通知书2份，给予警告，并要求2家经营业户7日内整改完毕。
日期：2021-08-04
