为进一步强化常态化疫情防控期间食品安全监管工作，切实保障人民群众身心健康。日前，白银市市场监督管理局成立疫情防控及食品安全督查组，深入各县区餐饮小吃街、农集贸市场等人员聚集场所，紧盯常态化疫情防控期间冷链食品安全监管开展明察暗访和督导检查。
督查组采取实地查看、查阅资料、现场反馈等方式，围绕食品生产、流通、餐饮领域风险隐患，重点检查食品经营单位的常态化疫情防控措施落实和食品安全主体责任落实情况，对发现的流程布局不合理、“三防”措施不足、洗消保洁不规范、人员管理疏松、进货查验索证索票不全等问题，要求食品经营单位限期整改，进一步落实企业食品安全主体责任，确保风险隐患得到整改，筑牢疫情防控和食品安全防线。
本次督查共检查食品生产经营单位28家，发现风险隐患71条，现场责令整改21条，限期责令整改50条；取缔无证经营食品小摊点1家。
日期：2021-08-04
