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七台河市市场监管局着力把冷链食品安全打造成为“安全链”“放心链”

   2021-07-30 黑龙江省市场监督管理局803
核心提示:7月28日,七台河市政协副主席张俭等同志深入七台河市冷链食品经营单位现场视察相关工作。(世界食品网-www.shijieshipin.com)
7月28日,七台河市政协副主席张俭等同志深入七台河市冷链食品经营单位现场视察相关工作。
 
  七台河市市场监管局党组书记、局长高翔随同视察并就冷链食品疫情防控及安全监管工作情况作了汇报。他说,七台河市市场监管局坚持“四个最严”要求,统筹推进食品安全监管和疫情防控工作,强化对重点领域、重点场所、重点人员及重点环节的排查及监管,严把“八关”,守牢冷链食品安全防线。一是严把履责关。先后制定了《七台河市冷链食品新冠肺炎疫情常态化防控工作指导》等规范性文件,成立了冷链食品疫情防控督导组,为工作高标准开展打牢了基础。同时坚持问题导向,针对督导组对疫情防控和市场食品安全监管工作中发现的问题,立查立改,深入研究分析存在原因及时整改落实到位,不断提升冷链食品现代化监管能力水平,守牢疫情防控和食品安全防线。二是严把准入关。企业从外地采购冷链食品,严格落实索证索票、“三单一码”和建立购销台账主体责任,购进产品相关信息提前报备辖区市场监管部门,执法人员第一时间到达产品落地地点,引导运输车辆停放指定待检区域,进行集中消毒和核酸检测。三是严把追溯关。依托“黑龙江冷链”进口冷链食品追溯平台和我局自建“食药智慧监管平台”,对冷链食品实行信息化监管,达到冷链食品全程可追溯。四是严把流通关。强化对流通领域的监管力度,严格落实包保责任制。五是严把消杀关。强化企业信息化管理,人员管理,经营环境管理,督促市场主体和食品经营者做实做细疫情防控及食品安全各项措施。六是严把防护关。严格落实属地管理和行业管理责任,主要领导、负责同志深入包点商户,加强督导检查,及时分析掌握各辖区新冠疫苗接种情况,着力抓好督促落实,助力推进接种工作“应接尽接”“应快尽快”。七是严把处置关。建立健全了冷链食品应急处置联动机制,明确区政府、公安、卫健、交通、邮政、市场监管等部门职责分工和工作任务,确保出现冷链食品阳性检出时做到快速反应有效处置,将社会危害降至最低。八是严把宣传关。积极构建“大宣传”格局,坚持边监管边宣传。
 
  目前,七台河市共有冷链食品生产加工企业12家,冷库66家,农贸市场5家,超市、餐饮等冷链食品经营企业3700余家。常态化疫情防控背景下,全市进口冷链食品销售呈下降态势,每月平均购进量约8吨,均是从国内低风险地区购进并附有“三单”(入境检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明),同时严格执行“提前报备、落地必检、赋码销售”等措施,确保疫情防控及食品安全。此外,进口冷链产品按进货量的1/10进行抽检,每月进行核酸检测的冷链食品约6吨,结果均为阴性。



日期:2021-07-30
 
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