以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（7.18—7.24）。
一、国内热闻
1、通知·公告
《生猪屠宰管理条例》（中华人民共和国国务院令 第742号）
《生猪屠宰管理条例》已经2021年5月19日国务院第136次常务会议修订通过，现将修订后的《生猪屠宰管理条例》公布，自2021年8月1日起施行。（中国政府网）
海关总署 农业农村部公告2021年第58号（关于防止老挝牛结节性皮肤病传入我国的公告）
2021年7月2日，世界动物卫生组织（OIE）公布老挝9个村庄发生牛结节性皮肤病，这是老挝首次发生牛结节性皮肤病疫情。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下。（海关总署）
市场监管总局办公厅关于开展打击网售假冒检验检测报告违法行为专项整治行动的通知（市监检测发〔2021〕54号）
近期，舆情反映部分网络交易平台存在买卖假冒检验检测报告等违法行为，严重扰乱检验检测市场秩序。为维护公平有序的市场环境、打击违法行为、维护消费者权益，市场监管总局决定自7月中旬到9月中旬开展打击网售假冒检验检测报告违法行为专项整治行动。现将有关事项通知如下。（国家市场监督管理总局）
国家发展和改革委员会 国家粮食和物资储备局关于印发《粮食储备管理问责办法（试行）》的通知（国粮执法规〔2021〕141号）
为认真贯彻落实党中央、国务院关于改革完善体制机制加强粮食储备安全管理的重大决策部署，进一步加强对粮食储备管理部门和承储企业的管理与监督，规范从业人员行为，确保权责一致，切实依法履行粮食储备管理和监管职责，国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局制定了《粮食储备管理问责办法（试行）》。（国家粮食和物资储备局）
2、食品安全·曝光台
名酒被饮剩“空壳” 废物利用触刑律
利用真酒瓶灌装劣质酒，伪造品牌白酒，以此牟取非法利益，如此拙劣的伪造技术竟总有人前赴后继，铤而走险。近日，海安市人民法院审结了这起假冒注册商标案，判决被告人郑某犯销售假冒注册商标的商品罪，判处有期徒刑三年，并处罚金人民币十万元。被告人张某、沈某等四人犯假冒注册商标罪，分别被判处有期徒刑三年到二年不等，并处罚金八万元到五万元不等。被告人倪某犯销售假冒注册商标的商品罪，判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币三万元。（江苏法院网）
陕西子长市查处一包装饮用水生产“黑窝点”
近日，接群众举报，子长市某村有人无证生产包装饮用水。子长市食品药品安全委员会办公室立即组织市场监管局、公安局食药环侦大队联合开展调查核实。经查，该包装饮用水加工点位于杨家园则镇吴家坪村一简易房屋内，未取得营业执照和生产许可证。（延安市市场监督管理局微信号）
上海铁检院以销售有毒、有害食品罪对周某某等13人提起公诉
近日，上海铁路运输检察院（以下简称“上海铁检院”）依法对周某某等13人以销售有毒、有害食品罪提起公诉。经审查，2020年9月起，周某某将生产商曾某某等人生产的减肥糖批发给下级销售代理赵某、李某等人，赵某等人通过微信等渠道销售至全国各地。2021年1月，赵某发展郭某某为销售，郭某某通过微信、微博发布广告，销售减肥糖。（上海铁路运输检察院微信号）
华莱士被曝出鸡块掉地上捡起继续炸等不规范操作问题，声明来了
近日，有媒体报道，华莱士后厨存在工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡；鸡块掉在干地面上，捡起放回去，掉在湿地面上，捡起来重新炸；清洗抽油烟机，洗剂直接滴进油锅等一系列不规范操作问题。（食品伙伴网）
霸州发布情况通报：网传食品未流向餐桌涉事学校两名负责人被行拘
近日，霸州市衡昇云飞学校食堂涉嫌使用不合格食材、可疑食用油的文字、视频在网上传播，引发网民关注。7月22日，“霸州发布微信号”公布了调查结果。经查，网传食品未流向餐桌，但该学校食堂存在食品采购环节把关不严、加工环节操作不规范、食品安全保障制度落实不到位、管理不正规等问题。霸州市市场监管局依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第三条之规定，拟对该学校处以5万元罚款。霸州市教体局依据《中华人民共和国民办教育促进法》第六十二条、第六十三条之规定，给予该学校2020-2021年度年检不合格处理，削减2021-2022学年度招生计划；责令霸州市衡昇云飞学校对相关责任人员做出严肃处理。霸州市公安局依据《食品安全法》第一百三十三条、《治安管理处罚法》第五十条第二款之规定，对霸州市衡昇云飞学校主管副校长苗某某、膳食科主任张某某作出治安拘留7日的处罚。（霸州发布微信号）
3、国内食品资讯热闻
“没有生产日期”？查！
近日，太仓市场监管聚港区分局执法人员接到举报，称某食品生产企业的凉皮丝未标生产日期，食品包装标注执行标准为GB 28050-2011，该企业生产范围为粮食制品，而凉皮丝属于淀粉制品，要求调查处理并反馈结果。（太仓市场监管微信号）
食用小龙虾的消费提示
小龙虾含蛋白质和锌、碘、硒等微量元素，还有虾青素。常见烹饪方法有麻辣小龙虾、油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾等，其味道鲜美，深受消费者喜爱。夏季是食用小龙虾的消费旺季，特做如下消费提示。（中国食品科学技术学会微信号）
食品企业安全生产法规标准
食品伙伴网就食品生产加工企业安全生产的监管规定、法规标准进行了整理。本文列举的实际只是安全生产相关领域标准法规的一部分内容，安全生产涉及方方面面，如有限空间作业、危险化学品、特种设备、消防等，各企业应根据实际情况，严格遵守相关标准法规规定，落实安全生产责任，确保安全生产。（食品伙伴网）
“绿色食品”勿乱印 欺骗消费者可不行
日前，柳州市柳江区市场监管局收到中国绿色食品发展中心的复函，认为柳江区两家豆腐皮（豆皮）生产厂家在产品包装袋上标注“绿色食品”侵犯了该中心的证明商标“绿色食品” 专用权，要求市场监管部门进行查处。这是怎么回事呢？（柳州市场监管微信号）
2021年6月超3000吨食品化妆品未准入境
7月16日，海关总署网站公布了2021年6月全国未准入境食品化妆品信息。2021年6月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品253批次，总重共计约3679吨。其中，食品249批次，重约3670吨；化妆品4批次，重约8.6吨。（食品伙伴网）
注意！2021上半年食品行业标法十大事件回顾
2021年上半年，我国食品安全监管体系进一步完善，国家发布了一系列法律法规和标准，主要修订发布了《食品安全法》、《反食品浪费法》等法律，《粮食流通管理条例》等行政法规，《进出口食品安全管理办法》、《进口食品境外生产企业注册管理规定》、《网络交易监督管理办法》等部门规章，还修订发布了《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）等55项食品安全国家标准。以下食品伙伴网带您进行简要回顾。（食品伙伴网）
13斤牛肚里面3斤水，这怕是一只“水牛肚”
7月15日，消费者黄先生拿着一包牛肚找到安吉县市场监管局递铺分局，他在县内一农贸市场的牛肉经营摊位购买了一只牛肚，随后发现装牛肚的袋里渗出了很多水，怀疑买到了注水牛肚，要求递铺分局组织消费调解，帮助其挽回损失。（安吉市场监管微信号）
上海市市场监管局约谈华莱士总部并开展突击检查
2021年7月17日，微博视频号“内幕调查局”发布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？”的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。获悉有关舆情后，上海市市场监管局高度重视，根据总局指示要求，迅速组织力量对华莱士上海门店进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部。（上海市场监管微信号）
鲟鱼变身“中华鲟” ，味道鲜美还治病？成都这个火锅鱼店遭了！
近日，成都市市场监管综合行政执法总队食品经营支队执法人员对位于成都市青羊区光华东二路上的某火锅鱼店进行检查；现场发现该店菜单菜名“中华鲟”后有“无刺、鲜嫩劲道、软骨抗癌因子是鲨鱼的20倍”，其它菜名后有“清热解毒”、“利尿消肿”等医疗术语。（成都市场监管微信号）
《生活饮用水卫生标准（征求意见稿）》与GB 5749-2006比对
7月12日，国家卫生健康标准委员会环境健康标准专业委员会在全国标准信息公共服务平台对GB 5749《生活饮用水卫生标准》强制性国家标准（征求意见稿）征求意见，征求意见截止到2021年9月10日。食品伙伴网为方便大家查看标准拟修订的具体内容变化，将《生活饮用水卫生标准（征求意见稿）》与GB 5749-2006进行了比对，供大家参考。（食品伙伴网）
《食品生产企业食品合规管理体系 要求及实施指南》正式发布
2021年7月20日，由烟台富美特信息科技股份有限公司（下称“食品伙伴网”）编写并公开的Q/FMS 0002S-2021《食品生产企业食品合规管理体系 要求及实施指南》在国家标准委企业标准信息公共服务平台公开发布。该企业标准的发布，填补了食品生产企业合规管理体系建设的空白，明确了食品生产企业食品合规管理体系建设的基本要求，从而方便食品生产企业建设、实施并提升食品合规管理水平，对于食品生产企业的食品合规管理体系建设具有重要的参考价值和指导意义。（食品伙伴网）
四川乐山首例！两家幼儿园因食品安全管理员考核不合格受处罚
近期，乐山市犍为县两家幼儿园因食品安全管理员考核不合格，受到当地市场监管部门行政处罚。这是《四川省中小学校食品安全管理办法》出台后，乐山市运用该法规办理的首例案件。（乐山市市场监督管理局微信号）
隔夜冰西瓜一口吃下8400 个细菌！隔夜瓜到底能不能吃？怎么吃？
近期关于吃瓜的各种事情又冲上热搜，坐在瓜田里的所长搜集了一波和瓜有关的内容。吃瓜这件事，你掌握科学姿势了吗？（阮光锋营养师微信号）
二、国际热闻
1、国际预警
检出转基因成分 我国出口速食粉丝被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年7月22日，欧盟通报我国出口速食粉丝不合格。食品伙伴网提醒出口企业，欧盟尚未批准转基因小麦、稻谷进行商业化种植，因此食品中出现未经授权的转基因成分属于违法行为。另外，按照欧盟规定，若食品中已获许可转基因成分超过0.9%，则产品标签必须注明。（食品伙伴网）
美国对我国台湾地区出口果冻产品实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国台湾地区一家企业的相关产品实施了自动扣留措施。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，不使用欧盟未授权的颜色添加剂，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。（食品伙伴网）
2021年7月中国出口韩国食品违反情况（更新至7月18日）
2021年7月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。（食品伙伴网）
2021年第二季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总
根据日本厚生劳动省更新的2021年4-6月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2021年第二季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共54例，原因主要为农兽药残留、微生物污染和黄曲霉毒素等。（食品伙伴网）
2021年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月21日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报精米、大豆、生鲜可可豆、冷冻红辣椒等多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第28周）
据欧盟官方网站消息，在2021年第28周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，不使用欧盟未授权的物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2.国际食品
俄罗斯通报某进口巴西食品不合格并暂禁其进口
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局7月16日官网消息：该局在边境检查站对进口食品进行卫生检验检疫过程中，发现某巴西进口食品-青柠檬（制造商："JBF importacao E Exportacao LTD"，巴西，Avenida Cantonario.2883"，Sala303 Edifieio Victoria Center Salvador, Bahia, Brazil" HS Code 0805509000）违反食品法规的强制性要求：产品中杀虫剂联苯菊酯残留限量被检超标。（食品伙伴网）
尽管今年全球猪肉产量增加，菲律宾猪肉产量却大幅下降
据菲律宾《星报》7月14日报道，美国农业部外国农业局 (USDA-FAS)在最新报告中指出，尽管今年全球猪肉产量预计会增加，但是菲律宾猪肉产量预计将降至100万吨，同比降低10%，比非洲猪瘟爆发前的160万吨低近40%。(商务部)
哈萨克斯坦农业部计划在年内实施乳制品强制标签管理
哈通社/努尔苏丹/7月21日 -- 据哈萨克斯坦农业部发布消息，计划在2022年前对乳制品实行强制标签管理。（哈萨克国际通讯社）
2021年7月16日俄罗斯和罗马尼亚新发57起非洲猪瘟疫情
2021年7月16日，俄罗斯新发6起家猪和3起野猪非洲猪瘟疫情；罗马尼亚新发36起家猪和12起野猪非洲猪瘟疫情。（农业农村部）
三、食品科技
2021年度全国统计科学研究项目立项公示 食品领域有7项
7月16日，国家统计局对2021年度全国统计科学研究项目立项公示，其中，涉及食品领域7项。（食品伙伴网）
2021年度四川省科学技术奖受理项目公示 涉及食品领域89项
7月14日，四川省科学技术厅公示了2021年度四川省科学技术奖受理项目，根据《四川省科学技术奖励办法实施细则》的有关规定，经对四川省科学技术奖项目（人选）进行形式审查，形式审查合格拟受理838项通用项目（自然科学奖52项、技术发明奖22项、科学技术进步奖764项）。其中，涉及食品领域89项。（食品伙伴网）
63个食品领域项目通过2021年度陕西省科学技术奖提名通用项目形式审查
7月16日，陕西省科学技术厅公布了2021年度省科学技术奖提名通用项目形式审查结果，840个通用项目通过形式审查。根据审查结果显示，在食品科学技术、农业、林业与养殖3个学科专业中，有63个项目涉及食品领域。（食品伙伴网）
江苏省农业科学院小麦种质资源创新团队在小麦抗纹枯病研究方面取得进展
江苏省农业科学院资源所小麦种质资源创新团队联合植保所、粮作所于2010年-2020年连续10年，对430份小麦种质资源进行多年多点的纹枯病抗性评价，鉴定出稳定抗性种质Niavt14、Scout、09R1-13、小麦-簇毛麦2DS.2VL易位系等；在国家重点研发计划支持下，于2017 -2020年连续3个年度对全国主要麦区的441份优异种质的纹枯病抗性进行鉴定，筛选出对小麦纹枯病呈抗性水平的种质西农511、郑麦0856、烟农21、中育1215等，为小麦抗纹枯病研究和育种改良提供了重要资源。（江苏省农业科学院）
