近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品和饮料等24大类食品433批次样品，检出餐饮食品、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、饮料等4大类食品中7批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、铜绿假单胞菌、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、贵阳市南明区宾之良品超市销售的、标称贵州源客哆食品厂生产的土豆片，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、红花岗区多乐帅生活超市销售的、标称肖家粉条加工厂生产的粉条，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、标称贵州归兰山饮业有限公司生产的饮用天然泉水（350ml/瓶），铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
四、标称贵州铜鑫生态农业发展有限公司生产的红薯粉，铝的残留量（干样品，以Al计）符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、钟山区老实在面食店销售的小馒头，糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
六、标称石阡县甘溪乡各票村级集体经济专业合作社生产的甘溪红原浆红薯粉，铝的残留量（干样品，以Al计）符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、标称贵州归兰山饮业有限公司生产的饮用天然泉水（550ml/瓶），铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
特此通告。
附件：1. 部分不合格检验项目小知识
2. 监督抽检不合格产品信息.zip
3. 监督抽检产品合格信息.zip
贵州省市场监管局
2021年7月22日
日期：2021-07-23
