2021年度四川省科学技术奖受理项目公示涉及食品领域89项_食品科技_资讯

7月14日，四川省科学技术厅公示了2021年度四川省科学技术奖受理项目，根据《四川省科学技术奖励办法实施细则》的有关规定，经对四川省科学技术奖项目（人选）进行形式审查，形式审查合格拟受理838项通用项目（自然科学奖52项、技术发明奖22项、科学技术进步奖764项）。

其中，涉及食品领域89项，具体如下：

食品领域2021年度四川省科学技术奖受理项目

自然科学奖
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
20	小麦雌、雄蕊突变体的创制与花发育研究	西华师范大学	杨在君、彭正松、魏淑红、陈真勇	南充市
技术发明奖
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
9	玉米高效遗传转化技术体系创建及应用	四川农业大学	沈亚欧、马浪浪、潘光堂、袁广胜、高世斌、邹超英、葛飞	教育厅
科学技术进步奖
农业组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
1	基于生物屏障的茄科作物青枯病绿色防控技术创新与应用	中国烟草总公司四川省公司、西南大学、四川省农业农村厅植物保护站、西昌学院、广安市植保植检站	丁伟、李斌、李石力、杨宇、蒲颇、郑传刚、邢艳、刘晓姣、江连强、徐传涛	省烟草专卖局
2	小麦品种川麦44及其育种利用	四川省农业科学院作物研究所、四川省农业科学院、凉山州西昌农业科学研究所	蒲宗君、郑建敏、伍玲、罗江陶、刘于斌、涂坦、李天炬、江千涛、江洁、李式昭	农业农村厅
3	甘薯产地贮藏关键技术和设施的创新及应用	遂宁市安居永丰绿色五二四红苕专业合作社、四川省农业科学院作物研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所	谭文芳、李远林、谢江、李勇刚、周永珍、杨松涛、朱永清、乔帅、陈奇、谭文、宋伟、唐奎、余从田	遂宁市
4	现代蚕桑综合效益示范区的建设与新技术推广应用	四川安泰茧丝绸集团有限公司	陈勇、张泽洪、曾勇、舒文	广安市
5	花粉酶解提取生产生物活性物质关键技术创新及应用	成都新朝阳作物科学股份有限公司、中国农业大学、西华大学	何其明、段留生、任丹、李玉珠、姜峰、黄瑾、杨艳芹、王周玉、龚宝金、王艳玲	农业农村厅
6	食用菌功能成分定向挖掘及加工关键技术创新与应用	四川农业大学、成都大学、成都雅乐鲜生物科技有限公司、四川省农业科学院土壤肥料研究所、四川旅游学院、德阳市明润农业开发有限公司、雅安太时生物科技股份有限公司	刘韫滔、李强、纪昌联、李小林、唐自钟、欧阳灿、兰顺明、李诚、郭军伟、李想	教育厅
7	青川县唐家河优质中蜂资源的保护利用技术集成与示范	青川县唐家河野生资源开发有限责任公司	鲜方海、陈万里、王旭、严波、张安全	广元市
8	魔芋加工关键技术创新及成套设备产业化	四川省农业机械研究设计院、四川耀农机电科技有限公司	王鹏、赵帮泰、曾祥平、蒋立茂、刘小谭、邓佳、周彦君、梅林森	农业农村厅
9	川式豆制品提质降耗新技术开发与产业化示范	成都大学、四川南溪徽记食品有限公司、四川省胡婆婆食品有限责任公司、四川轻工业研究设计院、成都市农林科学院、达州合得拢食品有限公司	邹强、钟威、王毅、刘浩然、张驰松、杜鹃、王立博、李婧、李青松	教育厅
10	杂交中稻丰产高效水肥耦合机理及关键技术创新与应用	四川农业大学、四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川省农业科学院作物研究所、西南科技大学、四川省农业技术推广总站	孙永健、马均、郭晓艺、张荣萍、孙园园、邓飞、冯泊润、姜心禄、陶诗顺、贾现文	教育厅
11	农产品制冷制热耦合节能关键技术与装备开发应用	四川鸿旺同宇能源科技有限公司	罗红宇、杨海宾、冯成德、李培树、赵清、孙利、李兵、骆家辉	攀枝花市
12	小麦条锈病持久抗性基因Yr41的发掘及利用	四川农业大学、山东省农业科学院作物研究所	罗培高、任天恒、谭飞泉、李治、张怀渝、符书兰、刘成、晏本菊、蒋华仁、任正隆	教育厅
13	四川省猕猴桃溃疡病绿色防控技术研发与应用	四川省农业农村厅植物保护站、四川农业大学、四川省自然资源科学研究院、四川国光农化股份有限公司、都江堰市猕猴桃产业发展中心、成都乡春智农农业研发中心、苍溪县植物保护站	龚国淑、马利、杨春平、张敏、杨辉、任小平、万宣伍、唐合均、岁立云、颜亚奇	农业农村厅
14	强效功能细菌发掘与生物有机肥研制应用	四川农业大学、四川省农业科学院生物技术核技术研究所、四川省自然资源科学研究院、四川省兰月科技有限公司、四川中农润泽生物科技有限公司	余秀梅、王强锋、崔永亮、夏中梅、侯勇、辜运富、龙威宇、马孟根、涂卫国、向泉桔	教育厅
15	茄子高效嫁接与生产关键技术创新及应用	四川省农业科学院园艺研究所、四川省农业科学院、四川省农业科学院植物保护研究所、成都金田种苗有限公司、四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	蔡鹏、刘独臣、雷晓葵、李丽平、李享、潘虹宇、韩帅、毛建霏	农业农村厅
16	小麦族多年生种质资源收集保存及评价利用	四川农业大学	张海琴、周永红、沙莉娜、凡星、康厚扬、王益、张利、吴丹丹	农业农村厅
17	杂交水稻制种全程机械化关键技术研究与应用	绵阳市农业科学研究院、四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川国豪种业股份有限公司、绵阳市种子管理站、大竹县种子管理站	何勇、肖龙、向薇薇、李柏桥、王茂理、黄波、李健华、吴凡	绵阳市
18	氮高效优质高配合力水稻不育系德香074A的创制与应用	四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川省农业科学院作物研究所、四川省农业科学院	郑家奎、蒋开锋、张涛、杨乾华、曹应江、李赓觅、杨莉、秦俭、苏相文、向海军	农业农村厅
19	川西高原玉米新品种选育与推广应用	甘孜藏族自治州农业科学研究所、阿坝藏族羌族自治州农业科学技术研究所	肖启银、张祯勇、高明文、杨华勇、练景龙、张朝勇、倪跃	甘孜州
20	优质特色菜豆和豇豆新品种选育及栽培技术集成与应用	四川农业大学、绵阳市农业科学研究院、四川省绵阳科兴种业有限公司、成都市农业技术推广总站、理县蔬菜站	李焕秀、黄海涛、严泽生、徐冬梅、唐懿、王治斌、郑阳霞、李家慧	教育厅
22	抗稻瘟病优质水稻恢复系绵恢357的创制与应用	绵阳市农业科学研究院、四川垦丰种业有限公司、四川国豪种业股份有限公司	黄廷友、石军、项祖芬、刘定友、董坤、廖爽、余华清、郑腾达	绵阳市
23	高产、功能营养型水稻“川香优37”的选育与应用	四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川省农业科学院作物研究所	曾正明、罗俊涛、蒋钰东、杨扬、郑军、刘利平、付均	德阳市
24	高效脱毒快繁技术创新及在四川特色作物上的应用	成都农业科技职业学院、成都市农林科学院、成都逸田生态农业科技有限公司、成都市农业技术推广总站、中江县经济作物技术推广站、巴中市空山马铃薯研究所	韦献雅、淳俊、桑有顺、唐敏、冯焱、李洪浩、谢显莉、颜旭、谢尚春、杨富云	成都市
25	速效缓释型有机无机复混肥生产关键技术研发与应用	四川省农业科学院植物保护研究所、四川鹤岛农业科技有限公司、四川省烟草公司广元市公司、四川省农业科学院	王明富、余垚颖、李范、莫太相、俞世康、钟贤华、刘月悦、何佶弦、王建明、母明新	农业农村厅
26	超级稻泸优727的选育与应用	四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川省农业科学院作物研究所、四川川种种业有限责任公司	杨波、刘洁、代明笠、舒建超、袁小珍、付强、李耘	德阳市
27	山区特色植物资源功能功效成分关键技术研究及应用	四川师范大学、四川省农业科学院农产品加工研究所、成都市益康堂药业有限公司	刘刚、夏陈、刘兴艳、白杰、赵甲元、刘明秋	教育厅
28	矮秆早熟多抗优质中筋小麦品种选育与应用	南充市农业科学院	王淑荣、蒋进、费德友、程学敏、郭伟、冯晓、李小雨、许旭	南充市
29	优良玉米自交系LSC107及其杂交种选育与应用	仁寿县陵州作物研究所、宜宾市农业科学院	李世昌、邓洪庚、李培、白怡、黄宁、李山林、冯开永、李世洪	眉山市
30	高效多功能碾米粉碎磨面磨浆粮食加工成套技术及装备研发与应用	四川省井研县联益机械厂、成都大学	张建平、甘露萍、钱宴锋、高茂宏、郭小文、曾文明	乐山市
31	晚熟柑橘新品种选育及配套生产技术研发与应用	四川省农业科学院园艺研究所、西南大学、四川省园艺作物技术推广总站、南充市果树技术指导站、资中县多种经营站	刘建军、何礼、洪棋斌、何建、王建辉、唐以林、马晖、关斌、陈伟、敖翔	农业农村厅
32	川茶优质安全高效关键技术创新与应用	四川省农业科学院茶叶研究所、四川农业大学、四川省园艺作物技术推广总站、四川省茶业集团股份有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、宜宾川红茶业集团有限公司、四川省农业科学院	罗凡、杜晓、王迎春、李品武、张冬川、刘东娜、龚雪蛟、付润华、李兰英、边金霖	农业农村厅
33	优质、高产、宜机收川油系列新三系杂交种选育及应用	四川省农业科学院作物研究所、中国农业科学院油料作物研究所、四川省农业科学院土壤肥料研究所、成都市农林科学院、成都大美种业有限责任公司、仲衍种业股份有限公司、成都红旗油脂有限公司	李浩杰、张锦芳、蒋梁材、刘佳、蒋俊、柴靓、薛晓斌、郑本川、杨泽鹏、蒋卫利、王会、何平、朱丽娟、邓朝扬、沈序清	农业农村厅
34	芒果畸形病绿色防控技术体系创建及应用	攀枝花市农林科学研究院、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、攀枝花市农业技术推广服务中心、凉山彝族自治州林业草原科学研究院、华坪县有机晚熟芒果研究中心、四川省攀枝花市仁和区农业经济促进中心、永仁县植保植检站、四川省农业广播电视学校攀枝花市中心分校、米易县现代农业园区服务中心	李桂珍、柳凤、吴婧波、朱俐遐、杨永利、詹儒林、白明祥、何平、李国平、杜邦、郭学红、郑战江、夜明珠、潘宏兵、冯娟	攀枝花市
35	四川主要即食生鲜果蔬中食源性病原微生物污染评价与防控应用	四川省农业科学院分析测试中心、上海市农业科学院	代晓航、魏超、索玉娟、瞿洋、郭灵安、周昌艳	农业农村厅
36	优质高产多抗黄瓜系列品种选育与推广	四川省农业科学院园艺研究所、四川省农业科学院、成都好特园艺有限公司、四川省农业科学院农产品加工研究所	刘小俊、梁根云、李跃建、吴传秀、杨宏、谢彪、唐丽、房超、张泽锦、高佳	农业农村厅
38	川东北香菇新品种选育及配套关键技术创新与应用	达州市农业科学研究院、达州市农业环境保护监测站、宣汉县天丰菌业有限公司、宣汉县食用菌研究所、达州市瑞福农业开发有限公司	李彪、缪凯、徐德、赵辉、刘小康、王志德、徐海燕、马洁、孙传齐、许亮、章攀、何雪梅、赖泉淏、邓力、郝界	达州市
39	苏云金芽胞杆菌杀虫新基因资源的发掘与应用	四川农业大学、武汉科诺生物科技股份有限公司、四川国光农化股份有限公司、山东鲁抗生物农药有限责任公司	郑爱萍、李平、陈华保、王世全、朱军、王玲霞、田孟良、李青、陈曦、靳志刚	教育厅
40	杏鲍菇的生产方法与应用	四川琪英菌业有限公司	宋强、干丽群、李钰宏	遂宁市
41	优质高产绿色玉米杂交种神珠7号和绿星699的选育与利用	四川省农业科学院作物研究所、四川省农业科学院	康继伟、曾龙全、岳元文	农业农村厅
42	川西高原藏区油菜多功能产业发展关键技术集成与应用	成都大美种业有限责任公司、四川省农业科学院作物研究所、四川省农业科学院土壤肥料研究所、甘孜藏族自治州农业科学研究所、阿坝县万利农副产品开发有限公司、阿坝藏族羌族自治州农业科学技术研究所、四川省农业科学院	陈红琳、刘然金、王自鹏、谢心丽、李开军、李仁江、陈代全、敬树忠、扎波、刘定辉	成都市
43	适宜机收油菜品种作油06-8的选育及推广应用	四川省农业科学院作物研究所、四川万德科技有限公司、四川省农业科学院	蒲晓斌、夏清、冯林、刘秀清、甘柏君、王强、张咏虹	农业农村厅
44	优质、早熟、高产杂交稻新品种“旌优127”的选育与应用	四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川省农业科学院作物研究所	游书梅、唐彬、郭小蛟、任明鑫、郑敏、陈琳	德阳市
45	优质水稻新品种旌1优华珍的选育与应用	四川省农业科学院水稻高粱研究所、泸州泰丰种业有限公司	罗婧、万先齐、孙华云、高磊、邱晓良、李昭祥	农业农村厅
46	优质高产多抗啤酒大麦川农啤麦1号的选育及应用	四川农业大学、成都农业科技职业学院、成都翔云大地农业科技有限责任公司、凉山州种子管理站、甘孜县农产品质量安全检测中心	杨翠芹、冯宗云、叶少平、刘新春、李达祥、袁金娥、王媛、罗小娇	教育厅
林业组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
5	突破性鲜食枣新品种选育及产业化应用	四川农业大学、德阳市罗江区林业产业站、三台县天然林保护工程管理中心、成都市龙泉驿区林业科学技术推广站、四川省林业科学研究院、攀枝花市农林科学研究院、德阳市罗江区大霍山枣子专业合作社	邓群仙、王进、肖巧、张慧芬、夏惠、杨志武、张庆辉、葛荣、蒋启林、覃志刚	省林草局
8	花椒土传病害及生物防控技术创新与应用	四川农业大学、中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所	汪来发、朱天辉、王曦茁、李姝江、杨佐忠、朱涵明月、谯天敏、黄绍虎、曹业凡、徐志伦	教育厅
9	竹燕窝培育关键技术研发与产业化应用	乐山师范学院、四川农业大学、宜宾梦幻森林食品有限责任公司、成都海关技术中心、乐山市食品药品检验检测中心	农向、周璇、胡烨、陈康明、谭志、刘超、禹小波、钟胜男	省林学会
11	金花菜新品种选育	四川省草原科学研究院	张玉、毛德才、陈瑾	省林草局
23	四川饲用玉米锈病空间分布及流行规律研究	四川省草原科学研究院、四川农业大学	郑群英、赵露	省林草局
24	四川乡土油茶资源调查及繁育技术研究	四川省林业科学研究院	熊定伟、殷国兰、朱曼、郭聪、陈宇、刘慧	省林草局
25	核桃褐斑病、核桃长足象绿色防控技术	四川省林业科学研究院、广元市林业局	杨远亮、杨莉、麻文建、杨双昱、贾玉珍、王新	省林草局
30	核桃青皮活性抗氧化物质分离纯化技术研究	四川省林业科学研究院	柴春华、成会如、郑渝川	省林草局
畜牧水产组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
1	中华绒螯蟹渔光一体高效养殖技术研发与应用	通威新能源有限公司、上海海洋大学	陈星宇、王永爽、成永旭、张浩、杨筱珍、林玉良、李莉、欧建华	农业农村厅
3	川西北高原饲草种质资源收集评价及新品种选育与应用	四川省草业技术研究推广中心、西南民族大学、甘孜州草原工作站、阿坝州草业技术研究推广中心	程明军、张瑞珍、陈仕勇、陈艳宇、马涛、严林、姚明久、高燕蓉、崔阔澍、李杨	农业农村厅
6	规模化养鸡环境精准控制技术体系建立与应用	四川省畜牧科学研究院、西南科技大学、四川大学、中国农业大学、成都晟兴牧业机械有限公司、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、四川大恒家禽育种有限公司	杨朝武、杜龙环、杨礼、余春林、刘静波、郑炜超、胡陈明、邱莫寒、朱洪强、赖守勋、杜华锐、李晴云、彭涵、陈家磊、夏波	农业农村厅
7	优质安全鸡蛋高效生产的饲料营养调控关键技术研发与应用	四川农业大学、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、帝斯曼（中国）有限公司、四川厚全生态农业有限公司、重庆优宝生物技术股份有限公司	张克英、丁雪梅、王建萍、白世平、曾秋凤、齐莎日娜、燕磊、晏磊、贾刚、吴彩梅	教育厅
8	渔业园区智能化关键技术创新与集成示范	四川渔光物联技术有限公司、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所	饶勇、刘兴国、刘超、邓玉平、唐荣、陈章、文华、查光源	成都市
9	多胺改善母鹅繁殖效率的技术集成与应用	四川农业大学、开江县宝源白鹅开发有限责任公司	姜冬梅、康波、赵华、汤加勇、魏巍、袁际巧	教育厅
10	病死动物无害化处理关键技术研究与应用	四川省畜牧科学研究院、成都市科农动物无害化处置有限公司、成都市动物疫病预防控制中心	康润敏、杨学军、肖璐、李兴玉、潘梦、李敏、曹冶、李琰、吴学婧、王乐	农业农村厅
11	四川地区福寿螺环境适应性研究及生态防控技术集成应用	四川农业大学、中国水产科学研究院珠江水产研究所、雅安市渔业发展中心、四川省水产学会	刘巧、徐猛、杨淞、瞿炼石、徐垚峰、黄志鹏	教育厅
12	山区稻渔综合种养技术研究与应用	广元市水产技术推广站、成都市农林科学院、广元市昭化区农业技术推广中心	徐国刚、李宏、李良玉、杜宗君、李松、张小丽、王仁泉、李鑫、张明建	广元市
14	鸭病毒性肝炎诊断与防控关键技术开发及应用	西南民族大学、四川华西动物药业有限公司、山东信得科技股份有限公司	汤承、岳华、王远微、张焕容、乔彦良、任玉鹏、马广斌、兰道亮	西南民族大学
15	农业废弃物高浓度厌氧发酵高效产甲烷关键技术与应用	乐山师范学院、乐山勤力农业开发有限公司	马旭光、唐琼、王丛生、杨娟	乐山市
17	“渔光一体”设施渔业技术体系构建与应用	通威股份有限公司、成都通威水产科技有限公司	梁勤朗、将礼平、李亚松、谢伟、唐华、李杰、牛江波、马欢迎	成都市
18	保育猪主要疫病防控关键技术创新及应用	四川省畜牧科学研究院、四川农业大学、畜科生物工程有限公司、四川省动物疫病预防控制中心、四川铁骑力士实业有限公司	周远成、徐志文、朱玲、陈弟诗、邝山、韦剑锋、赵军、孙贤刚、李凤琴、徐雷	农业农村厅
医疗卫生组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
29	中国新发食源性病原菌艾伯特埃希菌的分离和特征研究	自贡市疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心传染病预防控制所、国家食品安全风险评估中心、四川大学	李群、熊衍文、王红、郑翰、白莉、裴晓方、张正东、张玲、闫国栋、邹年莉	自贡市
轻纺食品组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
1	传统浓香型白酒精准酿造关键技术与应用	泸州老窖股份有限公司、北京工商大学、四川轻化工大学、重庆大学、泸州智通自动化设备有限公司	张宿义、刘淼、沈才洪、孙啸涛、侯长军、林锋、罗惠波、孙云权、秦辉、董蔚	泸州市
4	传统特色肉制品标准化加工关键技术与装备研发及应用	成都大学、四川高金实业集团股份有限公司、四川枫叶牧场食品有限公司、成都海科机械设备制造有限公司、四川张飞牛肉有限公司、四川老川东食品有限公司、四川金忠食品股份有限公司	王卫、张佳敏、白婷、赵志平、王新惠、刘达玉、张锐、杨轶浠、吉莉莉、刘文龙	教育厅
6	多粮浓香型白酒酿酒功能微生物资源开发与应用	成都海关技术中心、宜宾学院、四川轻化工大学、宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司	张莹、王松、程铁辕、游玲、王涛、任志强、范方勇、卫春会、谢玉松、侯茂	成都海关
7	酿酒外源性食品安全风险评估方法的研究与应用	宜宾五粮液股份有限公司	安明哲、谢正敏、赵东、乔宗伟、练顺才、张倩、魏金萍、黄箭、叶华夏、周韩玲	宜宾市
9	高原牦牛乳全值利用深加工关键技术集成研究与示范	甘孜藏族自治州康定蓝逸高原食品有限公司、若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司	张荣、谢小俐、黄静、左蓉、罗丹、吴文、刘利平、尼玛央宗、孟欣、王世全	甘孜州
10	白酒生产工艺品质提升信息化在线监测技术与系统	四川省分析测试服务中心、四川省酒类科研所、四川省科学器材公司	耿东晛、卢斌、郎定常、余振芳、赵海能、耿萌辉	省分析测试学会
11	基于改善蛋液凝胶特性的蛋品加工关键技术研究及应用	四川轻化工大学、四川大学、四川铁骑力士食品有限责任公司	叶阳、王洋、刘福权、杨玉峰、吴彤、刘自山	教育厅
软科学组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
4	四川白酒产业发展研究	四川轻化工大学、四川省社会科学院、成都师范学院	杨柳、李晶、高小林、韩保林、匡后权、郭丹、张雪彬、胥茂瑶	教育厅
成果转化组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
3	特色食用型蜀花系列花生新品种培育与应用	四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、四川省农业科学院	岳福良、张小红、徐永菊、张小军、侯睿、曾华兰、张相琼、华丽霞	农业农村厅
12	西南地区稻油（薯）轮作机械化生产关键技术创新及应用	四川省农机化技术推广总站、四川省农业机械研究设计院、四川省农业科学院作物研究所、四川川龙拖拉机制造有限公司、金色大田科技有限公司、成都大学、四川省农业科学院土壤肥料研究所	任丹华、沈学善、易文裕、朱从桦、林忠、邱云桥、张小军、黄静玮、梁光林、章振羽	农业农村厅
15	川渝杂交稻机械直播关键技术创新与应用	四川农业大学、四川省农业科学院作物研究所、四川省农业技术推广总站、重庆市农业科学院、西南科技大学、成都大美种业有限责任公司	郑家国、李旭毅、杨志远、李娜、周虹、欧阳裕元、刘强明、马鹏、郭翔、付明全、段秀建、赵建红、王越、邓榆千、兰汉军	教育厅
21	优质香型超级杂交稻宜香4245的选育与应用	宜宾市农业科学院、四川省宜宾市宜字头种业有限责任公司	江青山、贺兵、姜方洪、廖宗永、王峰、陈家彬、胡丹、张杰	宜宾市
22	智能化花椒动态干制成套设备创制与应用	四川洁能干燥设备有限责任公司、成都洁能干燥设备有限责任公司、四川省农业科学院蚕业研究所、四川南充上智农业机械设备有限公司、四川省众拓科技服务有限公司、四川清凌环保科技有限责任公司、成都汇智圆自动化设备有限公司	何光赞、胡光荣、黄亮、林仁斌、吴斌、谢英、高胜、张云祥、艾青、王成琼	省技术市场协会
23	晚熟柑橘新品种选育与绿色高效栽培关键技术创新及应用	四川农业大学、西南大学、南充市农业科学院、眉山市经济作物站、石棉县经济作物站、蒲江县农业技术推广服务中心、丹棱县农技站	汪志辉、江东、熊博、廖玲、王迅、邓红红、杨贵川、祝进、罗华、陈德勇	教育厅
26	高品质桑果酒产业化技术研究与应用	四川省农业科学院蚕业研究所、南充市窖久红农业有限公司、四川洁能干燥设备有限责任公司、南充市千年绸都第一坊酒业有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、四川劲椹食品科技有限公司	王香君、袁正位、蒲军、袁中英、殷浩、王振江、吴劲轩、胡古月	南充市
29	西南丘陵山地夏玉米-冬油菜丰产高效关键技术及应用	四川省农业科学院作物研究所、四川农业大学、四川省农业技术推广总站、重庆市农业科学院、南充市农业科学院、四川惠农机械有限责任公司、四川省农业科学院	刘永红、杨勤、孔凡磊、梁南山、乔善宝、周茂林、郑祖平、袁继超、李卓、岳丽杰、田效琴、唐光奇、李钟、陈岩、刘禹池	农业农村厅
30	工夫红茶加工关键技术及装备与产业化应用	四川省农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、宜宾川红茶业集团有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、四川峰顶寺茶业有限公司、四川早白尖茶业有限公司、四川省农业科学院	叶阳、袁海波、王云、江用文、董春旺、童华荣、李春华、刘飞、滑金杰、朱宏凯	农业农村厅
标准计量、质检组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
1	跨境食品安全检测质量提升和标准化研究及应用	四川省分析测试服务中心、成都海关技术中心、青岛海关技术中心、伊宁海关技术中心、日照海关综合技术服务中心	罗进、胡江涛、刘俊、刘培海、雷质文、刘尧、粟有志、薛康	省分析测试学会
31	食品药品安全生产精量化无阻流量计研发	四川中测流量科技有限公司	路炜、沈一民、蔡竞宜	中国测试技术研究院
33	名优茶香气物质气相分析技术开发及应用	中国测试技术研究院生物研究所	王顾希、史谢飞、钱杉杉、李斌、陈璐	中国测试技术研究院
核技术应用组
序号	项目名称	完成单位	完成人	提名单位
7	富硒蛋白红米不育系与辐照恢复系的创制及稻米功能研究	四川农业大学、四川大学、西华大学、泸州品创科技有限公司	朱建清、赵建、向文良、王松涛、李令、曾睿、贾晓梅、叶小英	教育厅

（来源：四川省科学技术厅）

原文链接：http://kjt.sc.gov.cn/kjt/notice/2021/7/14/c0558670cd684b7882a91a0a8ad42c64.shtml
公示名单.doc

　　

• “云核查”革新食品经营许可审批，优化营商环境	• 俄罗斯红鱼籽酱产量骤减
• 爱沙尼亚远洋渔业协会正式加入欧洲渔业联盟	• 巴基斯坦正式进入养殖虾产业，首批虾出口至越南
• 韩国食品公司加紧建设陆基海藻培育场	• 日本鱼糜制品前9个月出口量同比增长12%
• 美国国际贸易委员会(ITC)投票决定对四大主要虾	• 今年越南金枪鱼出口额有望达到10亿美元
• 截止9月份，秘鲁海产品出口额超过31亿美元	• 合肥市市场监管局组织开展食品销售环节食品安全

我国肉牛产业发展活力	世界酒水网：酒为什么
"农业大省"江西农产品	研究揭示水稻miRNA和

2021年度四川省科学技术奖受理项目公示 涉及食品领域89项

2021年度四川省科学技术奖受理项目公示涉及食品领域89项