去年以来，新冠肺炎疫情给国际乳品供应链带来严峻考验，作为惠及亿万人民身体健康的大产业，如果国产奶业不能健康发展，乳制品大量依赖进口，将面临严重的供给安全风险。防范风险首先要筑根基、强基础，机械化是奶业生产的基础，也是奶业现代化的重要标志。
7月17日，由中国奶业协会养殖工程与机械专业委员会举办的“奶业装备数字化智能化解决方案”论坛，作为第十二届中国奶业大会重要论坛之一，在合肥顺利举办。论坛围绕奶业数字化智能化新装备、新技术进行了深入的探讨。原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长刘成果，农业农村部农机化总站党委委员、总工程师、中国奶业协会养殖工程与机械专业委员会主任委员仪坤秀亲临论坛，四位资深行业专家分别围绕“智慧牧场的TMR中央厨房”“牛舍环境智能控制方案”“挤奶机器人的发展和应用”“奶牛场病媒防控装备智慧物联”做了具有前瞻意义的报告。
刘部长指出，实现奶牛规模化、集约化、标准化生产离不开机械化，经过20年的发展，奶牛养殖的规模化比率大幅度提升，2020年全国存栏100头以上规模养殖比重达到67.2%，主要生产环节基本实现机械化。虽然同发达国家相比，还有一定差距，但是在信息化数字化上，我们正在追赶，甚至在一些领域正在超越。2021年中央一号文件要求，要强化现代农业科技和物质装备支撑。《国务院关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的指导意见》指出，要促进物联网、大数据、移动互联网、智能控制、卫星定位等信息技术在农机装备和农机作业上的应用。《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》要求，要提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平。《农业农村部关于加快畜牧业机械化发展的意见》明确，要加快符合我国国情的绿色智能、立体高效、福利安全的养殖装备科技创新。刘部长指出，围绕“加快数字化装备推广应用”这一主题，研讨奶业装备数字化智能化解决方案，适应当前发展形势，符合产业需求，与时俱进。
养殖工程与机械专业委员会在农业农村部农机化总站和中国奶业协会正确领导下，围绕奶业装备数字化智能化开展了一系列工作，推进了奶业装备升级和新技术推广应用。2020年组织开展了畜牧养殖先进适用装备遴选，公布313个涉及高效青贮饲料（草）收获加工、自动饲喂、消杀防疫、智能环控、畜产品自动采集、资源化利用等主要环节、重点机械化技术的产品，为养殖场选机购机提供参考；制定《自动推料机》《自动挤奶设备》《设施环境监控设备》《挤奶作业监控设备》《奶牛行为监控设备》等自动化和数字化装备试验鉴定大纲，并逐步扩展相关产品试验鉴定能力，推动数字化智能化奶业装备鉴定推广；每年举办“畜牧养殖机械化技术研讨会”“奶业装备新技术发展论坛”等活动，交流行业发展情况，推广新产品新技术；面向社会征集养殖机械化应用典型案例，并经农业农村部农业机械化管理司和畜牧兽医局公布，奶牛养殖相关的4个典型案例入选被推荐给养殖场用户；总结提出的“玉米全株青贮裹包机械化技术”，列入农业农村部发布的2021年农业主推技术之一。这些技术推广工作有力地推动了奶业机械化快速发展。
按照《农业农村部关于加快畜牧业机械化发展的意见》要求，到2025年，主要畜禽养殖全程机械化取得显著成效，奶牛规模化养殖机械化率达到80%以上。论坛的举办进一步凝聚了行业共识、增进了目标认同，各界对奶业机械化的未来前景充满信心。
日期：2021-07-21
